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정렬

정호영 해물 물회

매실청과 사이다를 배합한 황금비율 만능 소스에 신선한 해산물과 야채를 비벼 먹는 여름 별미 물회

30분쉬움안주
한치소라전복문어깻잎
여름별미국물요리새콤달콤

정호영 대패삼겹살 감자탕

대패삼겹살과 시판 사골육수를 활용해 장시간 끓인 감자탕의 깊은 맛을 초간단으로 재현한 레시피

20분쉬움국/찌개/탕
대패삼겹살감자사골육수김치다진마늘
초간단국물요리밥도둑

뚝딱이형 깔끔한 닭칼국수

닭을 노릇하게 구워 우려낸 사골육수에 칼국수면과 감자, 당근 등 채소를 넣고 끓여낸 깔끔한 닭칼국수

1시간 10분보통면/분식
사골육수칼국수면감자당근
면요리시원함한그릇요리

이 남자의 cook 불고기잡채

따로 삶지 않고 양념 조리수에 당면을 바로 조려내어 불지 않고 감칠맛이 살아있는 소불고기 가득한 잔치용 잡채

1시간 40분보통고기/메인
당면소고기 불고기용양조간장참치액굴소스
고기듬뿍집들이음식명절음식

이 남자의 cook 뚝배기 계란찜

해물 다시다로 깊은 감칠맛을 내고 뚝배기 안쪽에 참기름을 발라 고소함과 촉촉함을 극대화한 계란찜

15분쉬움반찬
계란해물다시다쪽파당근참기름
초간단든든한반찬식당요리따라하기

김대석 시원한 오징어무국

삐져 썬 무와 다시마로 낸 육수에 통통한 오징어를 넣어 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 맑은 오징어무국

20분쉬움국/찌개/탕
오징어건다시마대파청양고추
국물요리해장집밥

윤이련 간장게장

진간장과 조선간장을 섞어 깊은 맛을 내고, 끓여 식힌 간장물을 반복해 부어 비린내 없이 완성하는 정통 간장게장

3일보통반찬
꽃게진간장조선간장매실액소주
밥도둑전통음식제철요리

아하부장 해물탕

단돈 만원으로 냉동 꽃게, 홍합, 오징어를 활용해 전문점 못지않은 깊고 진한 국물 맛을 내는 가성비 해물탕

20분쉬움국/찌개/탕
꽃게홍합오징어대파
국물요리가성비소주안주

김대석 원팬 잡채

재료를 따로 볶지 않고 팬 하나에 당면을 먼저 기름 코팅해 불지 않고 탱글탱글하게 만드는 초간단 잡채

1시간 15분쉬움반찬
당면양파당근표고버섯부추
원팬요리명절음식초간단

이모카세 깻잎찜

특제 양념간장에 참기름을 더해 깻잎 한 장 한 장 맛을 입혀 살짝 쪄낸 향긋한 이모카세표 깻잎찜입니다.

10분쉬움반찬
깻잎대파간장마늘참기름
깻잎반찬밑반찬밥도둑

아하부장 양장피

톡 쏘는 특제 겨자 소스에 볶은 해물과 채소를 곁들여 집에서도 푸짐하게 즐기는 양장피

20분보통안주
양장피새우표고버섯양송이버섯
홈파티맥주안주소주안주

김호윤 가지볶음

소금과 물엿으로 절여 수분을 제거해 흐물거리지 않고 꼬들꼬들하게 볶아내는 가지 반찬

20분쉬움반찬
가지양파쪽파물엿들기름
초간단감칠맛밑반찬