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김대석 셰프 전기밥솥 오곡밥

찜기 없이 전기밥솥으로 잡곡과 밤, 대추를 넣어 한 번에 찰지게 지어내는 오곡밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇
찹쌀찰기장찰수수약콩
명절음식정월대보름한그릇요리

김대석 셰프 들깨강정

통들깨와 견과류를 볶아 계피 향과 소금 한 꼬집을 더한 시럽으로 바삭하게 굳혀낸 들깨강정

35분쉬움간식/디저트
통들깨호박씨땅콩물엿계피가루
전통간식명절음식바삭함

김대석 깻잎 쌈밥

살짝 데친 깻잎에 두부와 땅콩을 넣어 짜지 않게 볶은 쌈장을 올려 말아내는 핑거푸드 깻잎 쌈밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
깻잎두부쌈장양파청양고추
소풍도시락봄철별미나들이도시락

윤이련 명절 삼색나물

도라지, 고사리, 콩나물을 각각 밑간한 뒤 한 냄비에 차례로 쌓아 찌듯이 동시에 익혀내는 간편 삼색나물

30분보통반찬
도라지고사리콩나물소금참기름
명절음식원팬요리초간단

백종원 초간단 두부 콩국수

콩을 불리고 갈아 만드는 번거로움 없이, 두부와 우유, 땅콩버터를 믹서기에 갈아 순식간에 완성하는 초간단 콩국수

15분매우 쉬움면/분식
소면두부황설탕소금통깨
초간단여름요리면요리

김대석 홍진미채 볶음

미림과 설탕으로 밑간해 전자레인지에 돌리는 비법으로 딱딱하지 않고 부드러우며 땅콩 버터로 감칠맛을 살리고 홍진미채 볶음

15분쉬움반찬
진미채고춧가루다진마늘진간장매실청
밑반찬도시락반찬고소한맛

뚝딱이형 수제 인절미

방앗간 없이 오직 전기밥솥으로 편리하게 찹쌀밥을 짓고 참기름을 바른 믹서기로 갈아 완성하는 전통 인절미

1일 30분보통간식/디저트
찹쌀설탕소금참기름들기름
전기밥솥요리고소한맛집콕요리

김대석 무정과

겨울 무를 소금과 조청에 오랫동안 절여 쫀득한 식감을 살린 뒤 흑설탕과 콩가루로 고소함과 빛깔을 더한 전통 영양 간식

8시간 20분어려움간식/디저트
조청생강흑설탕콩가루
겨울간식전통간식홈메이드

이혜정 가마솥 콩나물밥

참기름에 볶은 쌀에 밑간해 볶은 소고기, 밤, 콩나물, 새우를 차례로 올려 뜸을 들여 정성스럽게 짓는 영양 콩나물밥

35분보통밥/덮밥/한그릇
콩나물소고기자숙새우
한그릇요리영양밥일품요리

김진순 콩나물 김치국

김치국물과 콩나물의 1:1 비율로 감칠맛을 살려 7분 만에 깔끔하게 끓여내는 콩나물 김치국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
김치콩나물두부대파고춧가루
초간단해장시원한국물

공격수셰프 콩피 스테이크 버거

땅콩기름에 저온 조리한 소고기를 향긋한 쪽파, 선드라이 토마토, 땅콩버터 소스와 섞어 만든 프리미엄 버거

1시간 50분보통고기/메인
소고기 스테이크용땅콩기름쪽파마늘선드라이 토마토
파인다이닝홈파티고급요리

김진순 콩나물무침

콩나물을 아삭하게 데쳐 소금과 참기름 양념으로 고소하게 무쳐내는 기본 반찬

10분매우 쉬움반찬
콩나물당근대파꽃소금맛소금
초간단밥도둑밑반찬