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육식맨 한우 1++ 프라임 립
압도적인 마블링의 한우 투뿔 뼈등심을 낮게 구워 극상의 부드러움과 육즙을 살린 리버스 시어링 프라임 립 정찬
김시현 고추장 초리조 아보카도 타코
고추장 양념을 가미한 매콤한 초리조 소시지와 아삭한 양배추 튀김, 부드러운 아보카도가 알맞은 조화를 이루는 파인 다이닝 스타일 타코
성시경 신라면 투움바 파스타
인기 컵라면 레시피를 재해석하여 베이컨, 양송이, 고추장과 우유, 생크림에 신라면 스프를 더해 깊고 진한 맛을 내는 투움바 파스타
김밀란 강판 마늘 알리오 올리오 스파게티
마늘을 치즈 강판에 곱게 갈아 향을 극대화하고 약불에서 알맞게 볶아 소스 유화 작용을 정교하게 이끌어낸 알리오 올리오
자취요리신 떠먹는 치즈 함박
치대고 모양을 빚는 번거로움 없이 팬에 고기를 볶은 뒤 새콤달콤한 소스와 치즈, 계란을 얹어 부드럽게 떠먹는 함박스테이크
뚝딱이형 삼겹살 김치볶음밥
바짝 구운 삼겹살에서 나온 고소한 돼지기름에 신김치와 대파, 특제 양념을 더해 볶아낸 뒤 치즈를 올린 볶음밥
뚝딱이형 베이컨 크림 파스타
뚜껑을 덮어 찐 양파의 단맛과 청양고추의 매콤함을 믹서로 갈아내어 느끼함을 완전히 잡은 전문점 스타일 크림 파스타
자취요리신 불닭 짜장라면
충분히 볶은 양파의 불향과 돈가스 소스의 감칠맛을 더해 분식집 퀄리티로 업그레이드한 불닭 짜장라면
김밀란 카초 에 페페
치즈 분리와 떡짐 실패를 줄이는 미지근한 물 개기 기법과 전분 활용법의 로마 전통 파스타
매일맛나 노오븐 포켓피자
오븐과 이스트 없이 반죽을 만들어 프라이팬에 약불로 구워내는 촉촉하고 바삭한 포켓 피자
성시경 미트볼
소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 반죽하고, 속에는 통치즈를 채워 팬에서 바삭하고 촉촉하게 구워낸 육즙 가득 수제 미트볼
뚝딱이형 이삭토스트
새콤달콤한 특제 키위 소스에 아삭한 양배추와 햄치즈를 더해 집에서 완벽하게 재현하는 이삭토스트