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뚝딱이형 앞다리살 차슈

돼지 앞다리살을 노릇하게 굽고 간장과 미림, 청주, 향신채를 넣어 40분간 조려 촉촉하게 완성하는 가성비 차슈

55분쉬움고기/메인
돼지 앞다리살진간장미림청주설탕
가성비밥도둑활용레시피

뚝딱이형 간장 버터 닭다리살 덮밥

가성비 좋은 닭다리살을 단짠 양념에 졸여 버터와 대파를 곁들인 초간단 든든 한 그릇 요리

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
닭다리살청주맛소금후추다진 마늘
초간단가성비밥도둑

뚝딱이형 초간단 새우장

시판 매밀소바 장국을 활용하여 끓이고 식히는 번거로운 과정 없이 5초 만에 완성하는 초간단 홍새우장

40분매우 쉬움반찬
홍새우레몬마늘청양고추홍고추
초간단밥도둑여름요리

임성근 개성식 장굴비

소금 대신 특제 간장 양념장에 재워 꾸덕하게 말린 뒤 중불에 노릇하게 구워내는 격조 높은 전통 개성식 생선구이

40분어려움고기/메인
부세진간장청주맛술대파
생선구이전통요리고급반찬

임성근 즉석 고추장

오랜 발효 과정 없이 딱 15분 만에 완성하여 바로 먹는 달지 않고 깊은 맛의 고추장

15분쉬움소스/양념/기본
다진 마늘쌀 물엿볶은 소금고춧가루메주가루
요리기본만능양념감칠맛

정호영 연어장

감칠맛 넘치는 간장 달임장을 완전히 식혀 두툼한 연어에 부어 완성하는 촉촉하고 짭조름한 프리미엄 밥도둑 반찬

5시간 20분쉬움반찬
연어진간장설탕맛술
밥도둑초간단만능소스

정호영 새우장

간장, 설탕, 청주, 맛술을 배합해 다려내어 차갑게 식힌 간장에 마늘, 양파, 청양고추의 깊은 풍미를 입혀 만드는 숙성 새우장

40분쉬움반찬
새우진간장설탕청주
밥도둑든든한반찬홈메이드

아하부장 눈꽃 감자전분 탕수육

고기 핏물을 깨끗이 제거하고 감자전분앙금을 입혀 눈꽃처럼 하얗고 쫄깃하게 튀겨내는 감자전분 탕수육 레시피

40분보통고기/메인
돼지고기감자전분생강레모나라임양조식초
튀김요리중화풍손님맞이

김호윤 돼지갈비찜

구운 돼지고기와 무에 향신료와 특제 양념을 넣어 우아하고 깊은 맛을 낸 고급 돼지갈비찜

1시간 5분보통고기/메인
돼지갈비돼지목살단호박새송이버섯
명절음식밥도둑손님맞이

신동민 간장 가라아게

화이트 타입 쯔유와 양조 방식으로 만든 간장, 청주로 밑간하고 중온은 속 익힘에, 고온은 표면의 바삭함에 활용하는 간장 가라아게

20분보통안주
닭다리살화이트 타입 쯔유양조 방식으로 만든 간장청주설탕
겉바속촉이자카야풍단짠

김진순 청주 꽃게찜

청주를 넣어 잡내를 잡고 꽃게를 뒤집어 찌는 알짜배기 꽃게찜

20분쉬움고기/메인
꽃게청주
제철요리초간단손님초대

뚝딱이형 부타노 미소야키

미소된장 양념을 버무린 삼겹살을 중약불에 구워 대파와 양배추를 곁들이는 일본식 돼지고기구이

25분쉬움고기/메인
삼겹살미소된장맛술청주다진 마늘
밥도둑고기요리초간단