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옥주부 미나리 바지락살전

제철 미나리와 바지락살을 달걀 반죽에 섞어 기름에 튀기듯 바삭하게 부치는 향긋한 전입니다.

15분쉬움안주
미나리바지락살청양고추부침가루달걀
비오는날막걸리안주제철요리

임성근 초간단 전복 새우 술찜

맛술과 간장 양념장으로 전복과 새우를 부드럽고 짭조름하게 조려낸 별미 안주

20분쉬움고기/메인
전복새우맛술진간장청양고추
해산물요리메인요리집밥

여경옥 오이탕탕이

오이를 두드려 깨뜨려 양념이 쏙 배게 만든 새콤달콤하고 아삭한 중식풍 오이 무침

10분매우 쉬움반찬
오이청양고추마늘고운 고춧가루간장
상큼한맛밑반찬중화풍

아하부장 고추장 카레 등갈비찜

고추장 양념에 카레와 플레인 요거트를 더해 90분간 약불로 푹 졸여 뼈가 쏙 빠지는 매콤 고소 등갈비찜

1시간 40분쉬움고기/메인
돼지 등갈비양파청양고추고추장다진 마늘
밥도둑손님맞이고기요리

아하부장 얼큰 해물 짬뽕

고춧가루와 굴소스, 사골 분말로 만든 비법 소스에 돼지고기와 해물을 볶아 끓여내는 전문점 스타일 짬뽕

25분보통면/분식
돼지고기오징어배추양파청양고추
얼큰한맛국물요리해장

아하부장 두부부침과 다진고기 간장소스

3cm 두께로 노릇하고 바삭하게 구운 두부 위에 다진 돼지고기 감칠맛 소스를 올려 완성하는 두부 스테이크

15분쉬움반찬
두부다진 돼지고기대파양파청양고추
겉바속촉집밥초간단

아하부장 애호박 돼지 된장찌개

액젓, 된장, 고추장을 1:1:1 비율로 조화롭게 섞어 진하고 칼칼한 국물 맛을 내는 고깃집 스타일 애호박 돼지찌개

30분쉬움국/찌개/탕
돼지고기애호박양파대파청양고추
국물요리밥도둑집밥

아하부장 전문점식 어묵탕

채소나 해물 육수 없이 시판 기본 양념 조합만으로 포장마차와 전문점 맛을 구현하는 초간단 어묵탕

10분매우 쉬움국/찌개/탕
꼬치 어묵진간장미림다진 마늘치킨스톡
초간단국물요리캠핑요리

아하부장 깐새우장

불을 쓰지 않고 물 250ml와 쯔유 125ml를 섞은 간장 소스에 냉동 새우를 숙성하는 깐새우장

2일 10분매우 쉬움반찬
새우쯔유다진 마늘양파청양고추
초간단밥도둑냉장고털이

아하부장 5분 헛개차 콩나물해장국

시판 헛개차를 활용해 깊은 육수 없이 5분 만에 완성하는 시원한 콩나물해장국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
콩나물시판 헛개차다진 마늘소고기 다시다청양고추
초간단해장가성비

아하부장 정석 마파두부

돼지고기와 표고버섯, 파프리카를 볶고 두반장과 굴소스로 깊은 맛을 낸 중화풍 정석 마파두부

25분보통고기/메인
돼지고기 다짐육연두부표고버섯파프리카청양고추
중화풍밥도둑고기요리

아하부장 어묵 가지볶음

가지와 어묵, 파프리카에 액젓과 고추기름으로 매콤하고 짭조름한 감칠맛을 더한 반찬

15분쉬움반찬
가지어묵파프리카대파양파
초간단밥도둑밑반찬