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김대석 시금치 된장국

구수한 된장 육수에 감칠맛을 더하는 건새우와 쫄깃한 바지락을 가득 넣고 빠르게 끓여내 시금치의 선명한 색과 식감을 살린 국 요리

20분쉬움국/찌개/탕
시금치건새우된장대파청양고추
국물요리해장제철요리

김대석 봄 열무김치

열무를 소금에 절이는 과정 없이 마른 고추를 갈아 만든 특제 양념으로 풋내 없이 아삭하게 담그는 봄 열무김치

40분보통반찬
열무건고추사과양파쪽파
제철요리밥도둑여름음식

김대석 바지락 술찜

버터의 고소함과 방울토마토의 감칠맛에 소주를 더해 비린내 없이 시원하고 칼칼하게 끓여내는 초간단 바지락 술찜

15분쉬움안주
바지락방울토마토대파마늘청양고추
초간단소주안주국물요리

김대석 콩비지찌개

직접 껍질을 벗겨 부드럽게 간 생콩비지에 매콤하게 볶은 돼지고기와 묵은지를 가득 더한 극강의 고소하고 진한 콩비지찌개

40분보통국/찌개/탕
백태돼지고기 앞다리살김치대파양파
전통음식든든한한끼국물요리

김대석 아삭한 콩나물밥

콩나물을 따로 삶아 아삭한 식감을 살리고 삶은 물로 밥을 지어 구수한 풍미를 채운 깊은 콩나물밥

35분쉬움밥/덮밥/한그릇
콩나물당근건표고버섯다시마
한그릇요리초간단별미밥

김대석 얼갈이배추김치

고춧가루를 줄이고 홍고추를 갈아 넣어 텁텁함 없이 시원하며 미나리의 상큼함을 더한 여름철 별미 얼갈이김치

1시간 30분보통반찬
얼갈이배추천일염멸치액젓찹쌀풀고춧가루
계절김치여름김치별미반찬

김대석 계란찜

우유와 새우젓 국물로 부드러움과 간을 맞추고 참기름을 둘러 만드는 봉긋한 뚝배기 계란찜

10분쉬움반찬
계란청양고추당근쪽파새우젓
뚝배기계란찜계란요리초간단

김대석 청양고추 계란말이

청양고추와 대파, 당근을 넣어 약불에서 도톰하게 만 계란말이

15분쉬움반찬
달걀청양고추대파당근
도시락매운맛냉장고털이

윤이련 양배추 잡채

탄수화물 당면의 양을 대폭 줄이고 아삭한 양배추 채를 가득 넣어 포만감을 높인 저칼로리 건강 잡채

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
양배추당면당근대파부추
건강식냉장고털이미니멀푸드

윤이련 반숙 계란장조림

촉촉하게 삶은 반숙 달걀을 채소와 감칠맛 나는 간장 양념에 담가 숙성하는 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
달걀소금양파대파청양고추
밥도둑초간단밑반찬

아하부장 마른오징어 무국

집에 남아있는 마른오징어를 활용해 시원하고 구수한 진국을 끓여내는 별미 무국

15분쉬움국/찌개/탕
마른오징어대파다진 마늘고춧가루
초간단해장국물요리

선경 롱게스트 매운 족발

돼지족을 향신 채소와 육수로 푹 삶아 반은 클래식으로, 반은 청양고춧가루 매운 양념에 버무려 브로일로 노릇하게 구운 매운 족발입니다.

7시간쉬움고기/메인
돼지족인스턴트 커피치킨스톡소주간장
술안주야식불맛요리