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김대석 알배추 오이물김치

뜨거운 소금물에 오이를 절여 마지막 한 조각까지 무르지 않고 아삭함이 살아있는 시원한 오이물김치

50분보통반찬
오이알배기 배추쪽파양파
여름음식시원한요리개운한맛

김대석 두릅장아찌

간장물을 끓이지 않고 데친 두릅에 황금 비율 양념장을 바로 부어 만드는 향긋하고 아삭한 초간단 두릅장아찌

20분쉬움반찬
두릅진간장매실청소주식초
제철요리초간단밥도둑

김대석 차돌짬뽕

진한 차돌박이의 고소한 기름에 고춧가루와 굴소스로 맛을 내어 중식당 전문점 못지않은 국물을 내는 홈메이드 차돌짬뽕

20분보통면/분식
차돌박이칼국수생면양파마늘대파
얼큰국물야식스트레스해소

김대석 오이지냉국

새콤달콤한 냉국물에 시원하고 개운한 오이지와 아삭한 양파, 매콤한 청양고추를 더해 더위를 날려주는 여름철 초간단 냉국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
오이지양파청양고추홍고추국간장
초간단국물요리시원한

김대석 스팸양파볶음

느끼함을 잡고 스팸과 양파의 감칠맛을 살려 짠맛 없이 촉촉하게 즐기는 밥반찬

15분매우 쉬움반찬
스팸양파청양고추진간장굴소스
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 매운 어묵 꼬마김밥

매콤달콤한 청양고추 어묵볶음과 아작한 무장아찌를 넣어 자꾸만 손이 가는 매콤한 꼬마김밥

50분쉬움밥/덮밥/한그릇
김밥용 김무장아찌어묵청양고추계란
분식야식한그릇요리

뚝딱이형 짜장두부조림

두부와 돼지고기를 진한 춘장 양념에 조화롭게 볶아낸 짜장두부조림

20분쉬움반찬
두부생강대파청양고추홍고추
초간단밑반찬밥도둑

김대석 양파 청양고추 쌈장

시판 쌈장에 아삭한 양파와 알싸한 청양고추만 다져 넣어 맛과 식감을 극대화한 업그레이드 쌈장

5분매우 쉬움소스/양념/기본
쌈장양파청양고추
초간단고기짝꿍만능소스

김대석 콩나물냉국

콩나물과 다시마를 함께 끓여낸 깊은 육수에 오이절임과 식초 반 큰술로 산뜻한 풍미를 더한 시원한 냉국

40분쉬움국/찌개/탕
콩나물건다시마식초오이대파
여름음식국물요리시원한맛

김대석 돼지고기 두부 짜글이

라드에 돼지고기와 두부, 채소를 볶아 자작하게 끓인 짜글이

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살두부대파청양고추홍고추
밥도둑얼큰한맛집밥

윤이련 굴전

달걀물 대신 밀가루 반죽과 전분가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내는 비린내 없는 굴전

20분쉬움반찬
밀가루감자전분가루쪽파청양고추
제철요리초간단명절음식

윤이련 통상추 겉절이

상추를 썰지 않고 통째로 양념을 한 장씩 겹쳐 발라 아삭한 식감과 고유의 향을 오래 유지하는 이색 겉절이

15분매우 쉬움반찬
상추양파청양고추홍고추부추
초간단집밥냉장고털이