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정호영 해물 물회

매실청과 사이다를 배합한 황금비율 만능 소스에 신선한 해산물과 야채를 비벼 먹는 여름 별미 물회

30분쉬움안주
한치소라전복문어깻잎
여름별미국물요리새콤달콤

정호영 대패삼겹살 감자탕

대패삼겹살과 시판 사골육수를 활용해 장시간 끓인 감자탕의 깊은 맛을 초간단으로 재현한 레시피

20분쉬움국/찌개/탕
대패삼겹살감자사골육수김치다진마늘
초간단국물요리밥도둑

뚝딱이형 깔끔한 닭칼국수

닭을 노릇하게 구워 우려낸 사골육수에 칼국수면과 감자, 당근 등 채소를 넣고 끓여낸 깔끔한 닭칼국수

1시간 10분보통면/분식
사골육수칼국수면감자당근
면요리시원함한그릇요리

김대석 고추장 멸치무침

중멸치를 기름 없이 볶아 비린내를 날린 후, 생강청을 넣은 매콤달콤한 고추장 양념에 조리듯 무쳐내는 밑반찬

10분쉬움반찬
중멸치청양고추홍고추고춧가루다진 마늘
밑반찬매운맛도시락

김대석 시원한 오징어무국

삐져 썬 무와 다시마로 낸 육수에 통통한 오징어를 넣어 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 맑은 오징어무국

20분쉬움국/찌개/탕
오징어건다시마대파청양고추
국물요리해장집밥

윤이련 간장게장

진간장과 조선간장을 섞어 깊은 맛을 내고, 끓여 식힌 간장물을 반복해 부어 비린내 없이 완성하는 정통 간장게장

3일보통반찬
꽃게진간장조선간장매실액소주
밥도둑전통음식제철요리

윤이련 달래양념장

진간장과 액젓, 매실청을 조합해 짜지 않고 알싸한 감칠맛이 폭발하는 만능 달래 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
달래청양고추홍고추진간장멸치액젓
만능소스밥도둑봄나물

아하부장 해물탕

단돈 만원으로 냉동 꽃게, 홍합, 오징어를 활용해 전문점 못지않은 깊고 진한 국물 맛을 내는 가성비 해물탕

20분쉬움국/찌개/탕
꽃게홍합오징어대파
국물요리가성비소주안주

뚝딱이형 전자레인지 마파두부덮밥

두반장과 다진 고기를 볶지 않고 전자레인지로 조리하여 깊은 맛을 내는 매콤달콤한 마파두부덮밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
대파양파청양고추다진 소고기고춧가루
매운맛전자레인지고급요리

백종원 메추리알 장조림

모든 재료를 한 냄비에 넣고 딱 5분간 끓여 식히기만 하면 완성되는 초간단 메추리알 장조림

10분매우 쉬움반찬
메추리알마늘꽈리고추청양고추진간장
초간단밑반찬밥도둑

자취요리신 참치마요 덮밥

달콤 짭조름하게 졸인 양파와 촉촉한 스크램블 에그 위에 청양고추를 넣어 느끼함을 잡은 매콤 참치마요를 올린 덮밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
달걀양파진간장참치캔청양고추
초간단단짠단짠혼밥

김대석 가지나물

가지를 4분간 쪄서 수분을 반만 짜낸 뒤 굵게 다진 마늘과 양념장에 무쳐 물컹거리지 않게 만든 가지나물

15분쉬움반찬
가지쪽파청양고추홍고추마늘
제철요리건강식밥도둑