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윤이련 참치 쌈장
기름을 가볍게 뺀 캔참치를 통째로 으깨 넣어 고기처럼 풍성하게 씹히는 매콤 달달한 별미 참치 쌈장
윤이련 고추장물
청양고추와 풋고추를 듬뿍 넣고 멸치와 마른 문어로 감칠맛을 더한 경상도식 고추장물. 진한 다시물로 자작하게 끓여내 밥에 비벼 먹는 여름 밑반찬입니다.
백종원 김치전
소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전
백종원 김치 수제비
볶아낸 통멸치를 직접 갈아 만든 진한 육수에 신김치를 가위로 썰어 넣고, 발로 밟아 글루텐을 극대화한 쫄깃한 반죽을 얇게 떼어 끓여내는 얼큰한 김치 수제비
매일맛나 땡초 어묵김밥
다진 청양고추와 어묵, 당근을 감칠맛 양념에 볶아 밥에 비벼 말아내는 화끈하고 중독성 있는 김밥
자취요리신 닭다리 라면
겉바속촉하게 구워낸 통닭다리와 진한 사리곰탕면에 아삭한 숙주를 더한 프리미엄 라면 요리
뚝딱이형 햄치즈 순두부 짜글이찌개
스팸과 순두부, 치즈를 넣고 고춧가루 양념으로 칼칼하게 끓여낸 푸짐한 햄치즈 순두부 짜글이찌개
김대석 간장 잔멸치볶음
잔멸치를 마늘·간장·참치액으로 볶고 원당과 참기름을 마지막에 더하는 짭짤고소한 밑반찬입니다.
백종원 두부김치
삼겹살을 노릇하게 구워 마이아르 반응을 유도한 기름에 김치를 자박하게 졸여 두부와 곁들이는 완성도 높은 안주용 두부김치
어남선생 스팸순두부찌개
으깬 스팸을 볶아 고소한 육수를 내고 고춧가루와 간장으로 얼큰한 감칠맛을 더한 순두부찌개
뚝딱이형 순두부계란장
순두부와 달걀에 달콤 짭조름한 간장 감칠맛을 더해 불 조절 없이 만드는 초간단 고단백 가성비 밑반찬
뚝딱이형 장터국밥 라면
소고기 베이스 라면에 진짜 소고기와 대파, 콩나물을 더하고 멸치액젓으로 볶아 장터에서 파는 국밥처럼 깊은 맛을 낸 고급 해장 라면