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뚝딱이형 돼지고기 삼합

돼지고기와 명란젓, 무를 매콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 돼지고기 삼합

55분보통고기/메인
저염명란젓청양고추대파마늘고춧가루
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 순살 아구찜

콩나물과 아귀, 해물믹스를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 순살 아구찜

1시간 10분보통고기/메인
콩나물이리해물믹스아귀미나리
고급요리집밥매운맛

윤이련 부추 잔치국수

깊고 진한 멸치 육수에 쫑쫑 썬 부추 고명과 칼칼한 양념장을 더해 시골 장터 맛을 낸 잔치국수

30분보통면/분식
소면부추숙주신김치단무지
국물요리한그릇요리면요리

윤이련 자색양파피클

안토시아닌이 풍부한 자색양파를 끓이지 않는 단초물에 절여 영롱한 보랏빛과 극강의 아삭함을 살린 초간단 피클

20분매우 쉬움반찬
자색양파청양고추홍고추식초원당
밑반찬초간단집밥

윤이련 오징어잡채

매콤달콤하게 볶아낸 오징어와 탱글한 당면이 어우러져 일품요리나 술안주로 완벽한 오징어잡채

25분보통고기/메인
오징어당면양파대파당근
매운맛이색요리술안주

뚝딱이형 청국장삼겹살

삼겹살과 마늘, 양파를 청국장 양념에 버무려 깻잎과 함께 구워 칼칼하게 즐기는 청국장삼겹살

1시간 5분보통고기/메인
삼겹살마늘청국장진간장고춧가루
고기요리집밥매운맛

아하부장 된장소면

가리비살과 쌈장, 참치액으로 입맛을 사로잡는 고기집 스타일 걸쭉한 된장소면

20분쉬움면/분식
소면가리비살양파대파청양고추
국물요리고기요리해장

아하부장 짬뽕볶음밥

치킨스톡과 건새우, 고추기름으로 짬뽕 특유의 감칠맛과 불향을 살려 볶아내는 짬뽕볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
계란양파청양고추당근건새우
초간단이색요리한그릇요리

아하부장 우삼겹 비빔국수

고소하게 구운 우삼겹과 매콤달콤한 김치 양념장을 쫄깃한 중면에 곁들여 먹는 비빔국수

20분쉬움면/분식
중면우삼겹배추김치오이청양고추
여름별미매운맛고기요리

급식대가 해물파전

부침가루 반죽에 참치액과 설탕을 더해 감칠맛을 극대화하고 오징어를 가득 넣은 고급 해물파전

20분쉬움고기/메인
부추청양고추양파오징어참치액
부침개비오는날술안주

정호영 15분 완성 동태알탕

양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 바로 넣어 15분 만에 전문점 깊은 맛을 내는 칼칼하고 시원한 동태알탕

15분쉬움국/찌개/탕
동태동태 알고니두부
국물요리해장요리15분완성

아하부장 대만식 소고기 중화면 국수

소고기를 2시간 이상 진하게 고아낸 육수에 칼칼한 중국식 고추기름(고추 페이스트 아님)과 마늘로 깊은 맛을 낸 대만식 우육탕면

2시간 30분보통면/분식
소고기중화면진간장다진 마늘쪽파
국물요리보양식집밥