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김대석 상추김치

토마토를 갈아 넣은 특제 양념국물로 상추의 쓴맛을 잡고 청량함을 살리고 자박한 여름 별미 김치

40분보통반찬
로메인상추토마토양파홍고추청양고추
여름별미밥도둑밑반찬

김대석 꽃게 된장국

게딱지와 디포리로 우려낸 진한 육수에 된장을 풀어 끓여내는 감칠맛 가득한 꽃게 된장국

25분쉬움국/찌개/탕
꽃게디포리건다시마된장양파
국물요리초간단밥도둑

김대석 명이나물 장아찌

명이나물을 감초와 고추를 넣어 끓인 간장물에 담가 숙성하는 장아찌

1시간보통반찬
명이나물청양고추감초진간장국간장
고기짝꿍오래두고먹는밥도둑

김대석 황태콩나물국

황태의 비린내와 큼큼함을 깔끔하게 지우고 참기름에 고소하게 볶아 깊고 노랗게 우려낸 시원하고 칼칼한 해장국

20분쉬움국/찌개/탕
황태채콩나물청양고추대파홍고추
해장음식국물요리초간단

김대석 된장 상추겉절이

구수한 된장 베이스에 새콤한 식초와 멸치액젓을 더해 자박자박하게 무쳐내는 여름철 별미 상추겉절이

15분매우 쉬움반찬
상추양파청양고추홍고추된장
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 꽃게탕

비린내를 깔끔하게 잡고 베트남 고추로 깔끔하게 칼칼함을 더한 전문점 스타일 꽃게탕

30분보통국/찌개/탕
꽃게양파대파청양고추
국물요리가을제철밥도둑

김대석 애호박무침

애호박을 얇은 기름에 노릇하게 구워 수분을 날린 후, 액젓과 고춧가루로 만든 감칠맛 양념에 버무린 꼬들한 식감의 이색 반찬

20분쉬움반찬
애호박홍고추청양고추진간장멸치액젓
밑반찬냉장고털이이색레시피

김대석 상추된장국

다시마, 건새우, 멸치로 우린 깊은 육수에 구수한 된장을 풀고 아삭한 감자와 연한 상추를 넣어 시원하게 끓여낸 여름철 별미 된장국

20분쉬움국/찌개/탕
상추감자대파청양고추홍고추
여름별미국물요리아침식사

뚝딱이형 닭수육

닭다리살과 삼계탕 팩, 마늘을 넣은 육수에 끓여 부추와 버섯을 곁들여 푸짐하게 즐기는 닭수육

1시간보통안주
닭다리살삼계탕 팩마늘치킨스톡청양고추
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 대파전

애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전

35분보통안주
대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식

윤이련 깻잎순조림

질기지 않고 부들부들하게 푹 졸여내어 향긋한 국물과 함께 밥에 비벼 먹기 좋은 깻잎순 조림

25분쉬움반찬
깻잎순양파청양고추홍고추쪽파
집밥밥도둑제철요리

성시경 배추전

배추잎의 두꺼운 줄기를 부드럽게 꺾어 반죽 옷을 얇게 입힌 뒤 달큰하고 쫄깃하게 지져내는 배추전

15분쉬움반찬
배추부침가루전분밀가루다진마늘
야식가성비담백한맛