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신라호텔 중식당 팔선의 인기 메뉴인 짜사이탕면을 집에서 간편하게 구현하는 대가의 레시피입니다.

온 가족의 행복을 기원하며 신선하고 귀한 해산물과 자연송이를 가득 담아낸 최고급 중식 요리

남은 삼겹살과 냉장고 속 야채를 활용해 파기름과 물전분으로 풍미와 식감을 살린 덮밥입니다.

청양고추의 칼칼함과 해산물, 채소의 시원함이 맑은 국물에 부드럽게 어우러진 깔끔하고 매콤한 사천탕면입니다.

예능 프로그램에 소개된 정통 방식을 재현해 버섯과 고기 토핑에 전분으로 농도를 잡은 고급스러운 유산슬 라면

겉면을 단단하게 튀겨낸 생선에 돼지기름의 고소함과 팔각의 향을 더해 부드럽게 졸여낸 정통 중식 생선조림

싱싱한 전복과 신선한 버섯, 채소를 중식 최고의 감칠맛을 자랑하는 고급 XO소스로 빠르게 볶아낸 요리입니다.

달콤짭조름한 갈비 양념으로 밑간한 우삼겹을 바삭하게 튀겨 매콤새콤한 아시아풍 소스에 버무린 요리입니다.

새송이버섯에 촘촘히 칼집을 내어 전분을 입혀 구운 뒤 매콤달콤한 어향소스를 곁들여 고기 같은 최고의 식감을 내는 요리

다양한 버섯과 만두, 소고기를 듬뿍 넣어 깊고 진하게 끓여내는 따끈한 전골 요리입니다.

노릇하게 지진 두부와 신선한 야채, 돼지고기를 감칠맛 나는 굴소스로 볶아낸 중국식 가정식 두부 요리입니다.

해산물과 채소를 데쳐 감칠맛 가득한 국물에 전분을 풀어 걸쭉하고 부드럽게 즐기는 정통 중식 울면