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철가방요리사 오향장육

소 아롱사태와 쫀득한 돼지껍데기 젤라틴 소스로 풍미를 극대화한 정통 중식 오향장육 냉채

3시간어려움고기/메인
소고기 아롱사태돼지껍데기오이마늘청양고추
냉채보양식손님맞이

파브리 잔치국수

진한 멸치 육수에 정갈한 삼색 고명과 매콤한 간장 다대기를 곁들여 먹는 개운한 잔치국수

20분쉬움면/분식
소면국물용 멸치다시마계란애호박
초간단국물요리따뜻한한끼

뚝딱이형 고추장 찜닭

닭고기와 당근, 감자를 매콤한 고추장 양념에 졸여 푸짐하게 즐기는 고추장 찜닭

1시간보통고기/메인
당근감자고춧가루진간장
매운맛집밥밥도둑

김대석 부추짜박이

잘게 썬 부추와 양파에 간장·참치액·참기름을 버무려 전과 고기, 국수와 밥에 곁들이는 생부추 양념장입니다.

15분매우 쉬움소스/양념/기본
부추양파청양고추고춧가루마늘
초간단만능양념가성비

윤이련 김장아찌(김자반)

오래된 김을 활용한 달짝지근한 양념의 김자반입니다. 양념장을 발라 쌓아 두면 한 장씩 잘 떨어져 밥반찬으로 좋습니다.

20분쉬움반찬
오래된 김대파홍고추청고추진간장
밑반찬도시락남은음식활용

백종원 어묵전골

멸치가루와 진간장으로 깊고 진한 육수를 빠르게 내고 다양한 어묵과 꼬치를 푸짐하게 끓여내는 따끈한 어묵전골

30분쉬움국/찌개/탕
어묵대파양파멸치가루
집밥국물요리감칠맛

아하부장 뼈다귀 해장국

돼지 등뼈의 핏물 제거와 초벌 삶기를 과감히 생략하고 한 번에 푹 끓여 간을 입히는 혁신적인 감자탕 레시피

1시간 35분보통국/찌개/탕
돼지 등뼈다진 마늘된장고추장다진 생강
국물요리해장보양식

선경 롱게스트 데리야끼 스팸 계란 볶음밥

노릇하게 볶은 스팸과 스크램블 에그에 단짠 데리야끼 소스로 감칠맛을 살린 스팸 무스비 스타일 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
스팸계란다진 마늘쪽파진간장
초간단밥도둑한그릇요리

안성재 초간단 차돌박이 볶음

기름 없이 차돌박이를 볶아내다 간장과 미림을 1:1 비율로 졸여 고기 본연의 풍미와 파 향을 살린 초스피드 야식 볶음

10분매우 쉬움안주
차돌박이간장미림다진마늘대파
초간단야식술안주

매일맛나 KFC 스타일 팝콘치킨

한입 크기 닭가슴살을 우유 양념에 염지하고 찬물 코팅 기법으로 바삭함을 극대화한 KFC 스타일 팝콘치킨

45분쉬움간식/디저트
닭가슴살우유밀가루옥수수전분계란
초간단겉바속촉야식

매일맛나 순두부찌개

파기름과 돼지고기, 고춧가루로 다대기를 볶아내 바지락 국물로 얼큰하게 끓인 순두부찌개

20분보통국/찌개/탕
순두부바지락계란다진 고기양파
국물요리밥도둑얼큰한맛

어남선생 고추장버터 돼지등갈비

별도로 데치지 않고 팬에 노릇하게 구운 돼지 등쪽 갈비에 고추장, 케첩, 버터를 넣어 졸여내는 매콤 달콤한 원팬 등갈비

1시간쉬움고기/메인
돼지 등쪽 갈비(등갈비)진간장고추장고춧가루케첩
초간단밥도둑손님초대