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선경 롱게스트 부대찌개

햄, 소세지, 김치와 고소한 다진 소고기를 진한 육수에 보글보글 끓여내는 얼큰한 부대찌개 레시피입니다.

30분쉬움국/찌개/탕
스팸소세지다진 소고기두부배추김치
얼큰한국물푸짐한한끼손님맞이

김호윤 간장 비빔국수

차갑게 헹군 소면을 양조간장과 조청, 매실액, 참기름으로 만든 달콤짭짤한 소스에 비비고 청양고추와 달걀노른자를 올린 국수

20분매우 쉬움면/분식
소면청양고추달걀노른자양조간장설탕
초간단여름별미집밥

뚝딱이형 매운소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강통후추된장
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 돼지고기 고추장물

노릇하게 구운 돼지고기에 청양고추와 홍고추를 듬뿍 넣고 간장, 맛술, 물엿으로 자작하게 볶은 매콤한 만능 밑반찬

20분쉬움반찬
돼지고기청양고추홍고추대파마늘
밑반찬매운맛밥도둑

급식대가 어묵 채소 잡채

간장과 흑설탕을 넣은 물에 당면을 삶고 어묵과 채소를 함께 볶아 버무리는 잡채

35분쉬움면/분식
당면당근양파어묵노란 파프리카
명절음식손님맞이집밥

급식대가 매운 어묵볶음

고춧가루와 청양고추를 더해 칼칼하고 중독성 있는 매운 어묵볶음

10분쉬움반찬
어묵양파청양고추마늘고춧가루
밑반찬매운맛얼큰한맛

정호영 우삼겹 갈비탕

우삼겹을 볶아 고소한 기름을 내고 7분 만에 깊은 국물 맛을 완성하는 초간단 갈비탕

10분쉬움국/찌개/탕
우삼겹굴소스참치액미림다진 마늘
초간단국물요리7분컷

정호영 광어 매운탕

광어 서더리를 뜨거운 물에 데쳐 비린내를 원천 차단하고 바지락과 채소로 시원함을 극한으로 끌어올린 얼큰한 횟집식 매운탕

30분보통국/찌개/탕
광어 서더리콩나물대파청양고추
얼큰국물소주안주시원한맛

뚝딱이형 데리야끼 돼지막창

삶은 막창에 다진 생강과 매콤한 양념을 버무리고 모짜렐라 치즈를 녹여 풍미를 더한 데리야끼 돼지막창

45분보통안주
삶은막창다진생강통마늘고춧가루진간장
술안주소주안주매운맛

성시경 대패오이 수육

얇게 썰어 얼린 오이에 낮은 온도에서 데쳐낸 대패삼겹살과 중화풍 두반장 소스를 곁들여 먹는 이색 수육

15분쉬움고기/메인
대패삼겹살오이대파마늘생강
초간단만능소스야식

성시경 아스파라거스 닭구이

겉바속촉하게 구운 닭다리살에 아스파라거스를 더하고 쯔유와 치킨스톡 소스로 감칠맛을 극대화한 이자카야풍 요리

25분보통고기/메인
닭다리정육아스파라거스대파레몬청주
맥주안주손님초대요리겉바속촉

성시경 연어 스테이크

껍질을 바삭하게 살려 구운 연어 스테이크에 마늘, 레몬 제스트, 버터, 딜의 향을 녹여낸 상큼하고 진한 레몬 버터 소스를 곁들인 요리

20분쉬움고기/메인
연어레몬다진 마늘버터올리브오일
겉바속촉양식고기요리