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뚝딱이형 가오리찜

맛술 물에 살짝 데쳐 잡내를 잡은 가오리 날개를 매콤한 간장 조림장에 무와 함께 뭉근히 조려내는 전문점 스타일 요리

40분보통고기/메인
가오리양파대파청양고추
이색요리생선조림손님맞이

정호영 우삼겹 육전

가성비가 탁월한 우삼겹을 팬에 큼직하게 한 판으로 구워 고소한 계란물을 입히고 새콤달콤한 파절이를 곁들여 먹는 이색 육전

20분쉬움안주
우삼겹대파표고버섯계란진간장
가성비캠핑요리야식

뚝딱이형 계란찜

양념과 야채를 먼저 풀고 계란을 깨 넣어 노른자를 찌른 뒤 전자레인지로 2분 만에 만드는 초간단 계란찜

5분매우 쉬움반찬
계란대파청양고추진간장고춧가루
전자레인지초간단밑반찬

윤이련 간장게장

진간장과 조선간장을 섞어 깊은 맛을 내고, 끓여 식힌 간장물을 반복해 부어 비린내 없이 완성하는 정통 간장게장

3일보통반찬
꽃게진간장조선간장매실액소주
밥도둑전통음식제철요리

윤이련 달래양념장

진간장과 액젓, 매실청을 조합해 짜지 않고 알싸한 감칠맛이 폭발하는 만능 달래 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
달래청양고추홍고추진간장멸치액젓
만능소스밥도둑봄나물

아하부장 간장게장

과일과 채소를 넣고 은근하게 끓여낸 만능 간장 소스로 완성하는 짜지 않고 고소한 간장게장 레시피

2일 1시간쉬움반찬
꽃게(flower crab, Portunus trituberculatus; Thai ปูม้า)사과대파건표고버섯
밥도둑제철요리홈메이드

김대석 원팬 잡채

재료를 따로 볶지 않고 팬 하나에 당면을 먼저 기름 코팅해 불지 않고 탱글탱글하게 만드는 초간단 잡채

1시간 15분쉬움반찬
당면양파당근표고버섯부추
원팬요리명절음식초간단

김호윤 가지볶음

소금과 물엿으로 절여 수분을 제거해 흐물거리지 않고 꼬들꼬들하게 볶아내는 가지 반찬

20분쉬움반찬
가지양파쪽파물엿들기름
초간단감칠맛밑반찬

뚝딱이형 전자레인지 마파두부덮밥

두반장과 다진 고기를 볶지 않고 전자레인지로 조리하여 깊은 맛을 내는 매콤달콤한 마파두부덮밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇
대파양파청양고추다진 소고기고춧가루
매운맛전자레인지고급요리

자취요리신 순두부 불닭볶음면

대패삼겹살과 채소를 볶아 낸 진한 기름에 순두부와 불닭소스를 넣어 촉촉하고 부드럽게 끓여내는 매콤한 라면 요리

15분쉬움면/분식
불닭볶음탕면대패삼겹살양파대파진간장
야식면요리매운맛

뚝딱이형 묵은지 곱도리탕

삶아 구운 대창과 튀기듯 볶은 묵은지에 닭고기를 더해 매콤한 고추 양념에 끓여낸 칼칼하고 진한 묵은지 곱도리탕

1시간 10분보통국/찌개/탕
대창묵은지된장월계수잎
국물요리집밥해장

뚝딱이형 짜장면 맛 짜파게티

돼지파기름에 짜장 분말과 진간장을 달달 볶아 진짜 중국집 짜장면의 묵직한 고기 향을 재현한 원팬 짜파게티

15분쉬움면/분식
짜파게티진간장고춧가루
야식이색요리초간단