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이 남자의 cook 아마씨 견과류 강정
마른 팬에 볶아 고소함을 극대화한 아마씨와 모듬 견과류를 설탕 조청 시럽에 졸여 만든 영양 가득 건강 간식
아마씨흑임자피칸조청
든든한간식홈메이드영양간식
김대석 콜라비 말랭이 무침
무말랭이보다 달콤하고 오독오독한 식감이 뛰어난 콜라비를 건조기로 말려 매콤달콤하게 무쳐내는 특별한 밑반찬
콜라비다시마고춧가루다진 마늘진간장
식감천재오독오독오래보관
윤이련 머위대조림
소금물에 푹 삶아 껍질을 깐 제철 머위대를 식용유와 간장으로 자작하게 졸여낸 쫀득하고 짭조름한 밥도둑 반찬
머위대식용유진간장조청물엿
밑반찬제철요리밥도둑
뚝딱이형 약과 크림치즈 쿠키
시판 다이제 과자를 활용한 쿠키 도우에 부드러운 크림치즈와 달콤한 약과, 조청 시럽을 올려 구워내는 초간단 베이킹
다이제버터계란조청크림치즈
홈베이킹인기디저트이색요리
뚝딱이형 미국식 카라멜 사과
달콤하고 쫀득한 수제 카라멜 소스를 통사과에 가득 코팅하고 알록달록한 스프링클을 묻혀 완성하는 미국식 디저트
사과설탕조청생크림버터
디저트이색요리달콤한
김대석 소주 고추장
엿기름을 내리는 번거로움 없이 불린 찹쌀을 갈아 손쉽게 쑤고, 소주와 다시마로 곰팡이를 차단해 상온 보관이 가능한 획기적인 수제 고추장
찹쌀고춧가루메주가루조청천일염
수제장만능양념전통장
이원일 들기름 유장
들기름과 진간장, 조청을 섞어 메밀국수나 두부에 곁들이는 달콤하고 짭짤한 유장입니다.
들기름진간장조청
초간단만능소스고소한맛
뚝딱이형 오리족발
쌍화탕과 간장 양념에 오리다리살을 푹 조려 족발처럼 쫄깃하고 진한 풍미를 살린 오리족발 레시피
오리다리살청주쌍화탕양조간장맛술
이색요리쫄깃한맛술안주
김대석 멍게젓갈
소금과 소주로 절여 비린내를 잡고 꼬들꼬들한 식감을 살린 매콤달콤한 수제 멍게젓갈
멍게소주고춧가루다진 마늘멸치액젓
제철요리밥도둑바다향
이 남자의 cook 된장소스 고추소박이
아삭한 모닝고추 속에 두부를 으깨 넣어 짜지 않고 고소하게 만든 특제 된장 양념을 채워 넣은 이색 밥도둑 반찬
오이고추두부양파된장고추장
이색요리아삭한식감초간단
뚝딱이형 족발 튀김
쌍화차와 조청을 넣고 2시간 동안 야들야들하게 삶아낸 생족발에 바삭한 빵가루를 입혀 튀겨낸 트렌디한 겉바속촉 고기 요리
생족발진간장맛술쌍화차조청
이색요리겉바속촉손님맞이