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강레오 백합탕
마늘을 넣지 않아 백합 고유의 맑고 깊은 향을 온전히 살린 정통 백합탕
뚝딱이형 조개젓 알리오 올리오
마늘 향을 듬뿍 입힌 올리브유 베이스에 짭조름하게 발효된 수제 조개젓을 조화롭게 가미해 봉골레 파스타 고유의 해산물 풍미를 그대로 재현한 퓨전 오일 파스타
승우아빠 봉골레 파스타
조개의 개운한 감칠맛에 치킨 스톡과 양파의 풍미를 더해 실패 없이 완성하는 깊고 깔끔한 맛의 봉골레 파스타
옥주부 달래 된장찌개
향긋한 달래를 가득 올려 밥 한 공기를 뚝딱 비우는 감칠맛 가득한 된장찌개
뚝딱이형 순두부 계란탕
한 달 숙성한 수제 조개젓을 가위로 잘게 다져 물에 풀어 시원한 육수를 내고 부드러운 순두부와 계란을 둘러 3분 만에 끓이는 초스피드 맑은 탕 요리
뚝딱이형 바지락 칼국수
시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수
강레오 백합 샤프란 떡볶이
싱싱한 백합 조개의 진한 천연 감칠맛에 향긋한 샤프란과 버터의 풍미를 입힌 프리미엄 황금빛 떡볶이
승우아빠 조개 다시다 봉골레 파스타
신선한 바지락에 조개 다시다 한 꼬집을 더해 정통 이탈리안 레스토랑 못지않은 깊고 진한 해산물 육수 맛을 구현한 봉골레 파스타
뚝딱이형 백합 솥밥
큼지막한 백합 조개를 맑게 끓여낸 뽀얀 육수로 고슬고슬하게 밥을 짓고, 버터 표고버섯과 들기름 미나리 고명을 올려 감칠맛을 폭발시킨 명품 고급 솥밥 요리
공격수셰프 봉골레 파스타
조개의 시원한 감칠맛과 올리브 오일의 풍미를 극대화하고 피시 소스로 포인트를 준 레스토랑급 파스타
뚝딱이형 새조개 샤브샤브
시원하게 우려낸 맑은 채수 육수에 달콤한 새조개를 딱 15초간 데쳐 상큼한 특제 유자 간장 소스에 찍어 먹는 고급 샤브샤브
옥주부 감자들깨미역국
포슬포슬한 감자와 구수한 들깨가 만나 바다와 산의 맛이 어우러진 특별한 미역국