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이혜정 오징어 달래전

달래와 오징어에 돼지감자 전분을 섞어 식어도 쫀득함을 유지하는 고소한 봄철 부침개

20분쉬움반찬
달래오징어밀가루돼지감자 전분달걀
초간단제철요리별미

매일맛나 크리스탈 꽃딤섬

적양배추 우린 물로 물들인 분홍빛 투명 피 속에 탱글한 새우소를 채워 찌는 오각 꽃 모양 딤섬

40분어려움간식/디저트
새우밀전분적양배추당근레몬
비주얼요리손님초대홈파티

매일맛나 커스터드 롤케이크

오븐 없이 프라이팬으로 얇게 구운 반죽에 부드러운 커스터드 크림을 듬뿍 넣어 말아 만든 롤케이크

1시간 30분보통간식/디저트
계란알룰로스우유식용유박력분
초간단디저트노오븐베이킹아이간식

매일맛나 감자 멘보샤

식빵 대신 으깬 감자 반죽으로 다진 새우를 감싸 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 탱글한 별미 요리

25분보통간식/디저트
새우감자감자전분옥수수전분계란
겉바속촉아이간식특별한요리

매일맛나 체리 콩포트

설탕 대신 알룰로스를 넣고 은은하게 끓여 체리의 상큼함과 풍미를 살린 무설탕 체리 콩포트

20분쉬움소스/양념/기본
체리알룰로스전분가루레몬즙소금
무설탕홈카페만능소스

매일맛나 롱 김감자 스틱

으깬 감자에 조미김과 버터를 반죽해 오븐에 오독오독하게 구워내는 롱 감자 스틱 간식

40분쉬움간식/디저트
감자무염버터설탕소금옥수수전분
초간단아이간식핑거푸드

매일맛나 계란 감자전

채 썬 감자와 당근을 도넛 모양으로 노릇하게 구운 뒤 중앙에 계란을 넣어 익혀 먹는 브런치 겸 안주 요리

30분쉬움샐러드/가벼운 한끼
감자당근소시지옥수수전분계란
초간단브런치겉바속촉

매일맛나 구운 채소 소고기 샐러드

단호박, 가지, 파프리카 등 구운 채소와 전분을 입혀 구운 소고기를 새콤달콤한 간장 드레싱으로 버무려낸 샐러드

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
소고기단호박피망파프리카가지
초간단다이어트손님초대

매일맛나 노오븐 사과파이

오븐 없이 프라이팬에 약불로 튀겨내어 겉은 겹겹이 바삭하고 속은 촉촉한 사과 필링을 채운 디저트

1시간보통간식/디저트
중력분식물성 오일버터사과
노오븐핑거푸드아이간식

매일맛나 벌집 추로스

종이호일 위에서 반죽을 교차시켜 짜내고 튀겨 바삭한 식감을 극대화한 이색 벌집 모양 추로스

30분쉬움간식/디저트
중력분옥수수전분무염버터계란시나몬가루
홈카페초간단이색디저트

매일맛나 야채 두부너겟

두부를 쪄낸 뒤 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨내는 담백하고 영양 가득한 두부너겟

45분쉬움반찬
두부계란양파대파당근
아이반찬영양간식겉바속촉

공격수셰프 콜라 라임 깐풍기

식초 대신 생라임의 산미를 더하고 콜라로 바삭함과 감칠맛을 살린 이국적인 중화풍 깐풍기

40분보통고기/메인
닭다리살라임콜라감자전분마늘
이색요리맥주안주홈파티