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급식대가 시금치 전

전분가루를 더해 바삭함을 살리고 달콤한 옥수수를 토핑한 이색 시금치 전

15분쉬움반찬
시금치부침가루전분가루참치액젓스위트콘
시금치전아이간식이색요리

이연복 찹쌀 없는 꿔바로우

찹쌀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 전분과 기름 배합 비법만으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 정통 꿔바로우입니다.

40분어려움고기/메인
돼지고기 등심고구마전분감자전분진간장식초
중화풍튀김요리고급요리

이연복 칠리소스 계란프라이

기름에 튀기듯 익힌 바삭한 계란프라이에 매콤달콤한 수제 칠소스를 졸여내어 친숙하면서도 고급스러운 맛을 내는 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
계란대파마늘당근케첩
계란요리초간단아이간식

이연복 새송이 어향버섯

새송이버섯에 촘촘히 칼집을 내어 전분을 입혀 구운 뒤 매콤달콤한 어향소스를 곁들여 고기 같은 최고의 식감을 내는 요리

20분보통고기/메인
새송이버섯청경채대파마늘빨간 피망
어향소스손님맞이고급요리

이연복 게살볶음라면

비싼 게살 대신 크래미를 활용하여 고급 중식당 스타일의 게살볶음을 라면에 접목한 이색 요리입니다.

15분쉬움면/분식
라면크래미팽이버섯대파마늘
면요리중화풍초간단

옥주부 가지두부전

얇은 가지 속에 담백한 두부와 스팸 소를 채워 노릇하게 부친 촉촉 쫀득한 전

20분쉬움반찬
가지두부스팸감자전분스위트 칠리소스
가지요리이색전간식반찬

옥주부 당근전

당근을 싫어하는 아이들도 순식간에 해치우는 초간단 바삭 당근전

15분쉬움반찬
당근전분마요네즈허니 머스터드
초간단당근요리밑반찬

공격수셰프 바삭한 해초 칩 묵은지 육회

바삭한 타피오카 해초 칩과 아작한 묵은지, 피클을 곁들여 다채로운 식감을 극대화한 파인 다이닝 스타일의 이색 육회 레시피입니다.

1시간어려움고기/메인
소고기참기름고추기름피클묵은지
이색요리파인다이닝안주 요리

박은영 게살 멘보샤

탱글하고 고소한 게살을 식빵 사이에 가득 채워 낮은 온도에서 바삭하게 튀겨낸 프리미엄 중식 스낵

30분어려움반찬
게살식빵계란감자전분
튀김고급간식밥반찬

여경래 즈마장 유린기

고소한 참깨 즈마장 소스를 곁들여 새콤달콤하고 바삭하게 즐기는 중식 닭고기 튀김 요리

30분보통고기/메인
닭다리살전분가루계란즈마장간장
닭고기손님초대고기요리

여경래 가상두부

노릇하게 지진 두부와 신선한 야채, 돼지고기를 감칠맛 나는 굴소스로 볶아낸 중국식 가정식 두부 요리입니다.

20분쉬움고기/메인
두부돼지고기 안심배추표고버섯피망
중식가정식고기요리특별식

옥주부 치즈 불닭윙

겉바속촉하게 튀긴 닭날개에 매콤한 불닭소스를 입혀 고소한 치즈에 돌돌 말아 먹는 별미 야식

25분보통고기/메인
닭윙전분가루불닭소스모짜렐라치즈체다 치즈
맥주안주홈파티메뉴고기요리