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옥주부 단호박 대패삼겹말이와 크림 소스
전자레인지로 살짝 익힌 단호박을 대패삼겹살로 말아 전분과 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀긴 후 크림소스를 곁들인 요리
미니 단호박대패삼겹살감자전분튀김가루크림소스
튀김요리겉바속촉맥주안주
옥주부 가지삼겹살말이
얇은 삼겹살과 가지를 돌돌 말아 바삭하고 촉촉하게 구워낸 별미 요리
가지대패삼겹살전분스위트 칠리소스
겉바속촉가지요리맥주안주
옥주부 표고버섯 강정
겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 고기 부럽지 않은 식감에 매콤달콤한 소스를 더한 영양 만점 버섯 강정입니다.
표고버섯전분물엿케첩진간장
아이간식아이들반찬튀김요리
옥주부 겉바속촉 유린기
새콤달콤한 특제 소스와 알싸한 청양고추를 곁들인 바삭한 중화풍 닭고기 요리
닭고기미림전분간장식초
중화풍겉바속촉고급요리
옥주부 팽이버섯 김말이조림
팽이버섯의 아작한 식감과 김의 고소함이 달콤짭조름한 소스에 어우러진 별미 요리
팽이버섯김전분마늘간장
이색반찬단짠집밥
옥주부 순두부덮밥
다진 돼지고기와 부드러운 순두부에 매콤한 비법 양념이 가득 밴 든든한 한 그릇 요리
순두부다진 돼지고기양파대파청양고추
한그릇요리매운맛밥도둑
옥주부 가지덮밥
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 튀김에 매콤한 고기 소스를 얹은 중화풍 가지덮밥입니다.
가지다진 돼지고기감자전분청양고추부추
가지요리중화풍한그릇요리
여경래 중식 고기튀김 (덴뿌라)
부드러운 돼지 안심에 감칠맛 나는 밑간과 특별한 전분 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 중식 고기튀김
돼지고기 안심미원감자전분계란대파
덴뿌라맥주안주튀김요리
여경래 게살계란전
생강 향이 은은하게 퍼지는 부드럽고 두툼한 중식 스타일 게살계란전
게살달걀파채감자전분청주
초간단밥도둑집밥
여경래 홍소 우럭
간장과 굴소스를 베이스로 전통 중식 조리법을 활용해 깊고 진한 맛을 내는 고급 우럭 조림 요리입니다.
우럭대파마늘생강죽순
전통중식손님초대요리일품요리
여경래 마파두부
중식 대가 여경래 셰프가 알려주는, 두반장과 다진 고기로 깊은 맛을 낸 한국식 마파두부입니다.
두부다진 돼지고기대파마늘생강
초간단밥도둑고기요리
여경래 케첩 두반장 탕수육
두반장을 더해 느끼함 없이 매콤 새콤 달콤하게 즐기는 이색 케첩 탕수육
돼지고기 안심토마토전분가루케첩식초
중화요리이색손님초대요리