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가쓰오부시 육수와 타마리 간장으로 깊은 감칠맛을 낸 극상의 부드러움을 자랑하는 일본식 삼겹살 조림

해선간장을 활용해 집에서도 쉽고 간단하게 깊은 풍미를 내는 중식 오향장육 레시피입니다.

기름기 없이 담백하게 푹 삶아낸 닭고기에 향긋한 부추를 얹어 매콤 새콤한 연겨자 양념장에 찍어 먹는 별미 찜닭

마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 잡고 미림과 물엿으로 윤기와 부드러움을 살린 일주일 보장 국민 밑반찬

두부를 기름에 부치지 않고 냄비에 얇게 깔아 새우젓과 감칠맛 나는 양념으로 자작하게 졸여내는 초간단 밥도둑 두부조림

가성비 좋은 통햄과 아삭한 고추를 매콤 짭조름한 고추장 소스에 볶아 일주일간 든든하게 먹는 대용량 반찬

닭다리살을 노릇하게 구워 육즙을 가둔 뒤 한방 약재와 채소를 넣어 깊고 진하게 끓여내는 닭한마리풍 수육

냉동 새우를 활용해 탱글탱글한 식감과 깊은 감칠맛을 살린 초간단 간장새우장

여경래 셰프가 제안하는 두반장을 가미해 매콤함과 칼칼함을 더한 겉바속촉 탕수버섯 레시피

집에서 복잡한 한방 재료 없이 간장, 물엿, 된장과 만능 조미료로 전문점 맛을 내는 초간단 족발과 보쌈 레시피

일식 명장 정호영 셰프가 제안하는 생새우로 간단하게 버무려 먹는 탱글하고 매콤달콤한 밥도둑 양념 새우장

튀기지 않고 팬 하나로 완성하는 교촌치킨 스타일의 단짠 닭다리살 조림