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이 남자의 cook 국멸치 볶음

큰 국물용 멸치를 손질해 마늘, 청양고추와 함께 쫀득하게 졸여낸 고소한 멸치볶음

15분쉬움반찬
국물용 멸치통마늘청양고추홍고추양조간장
멸치볶음국멸치볶음밑반찬

김대석 우엉 김치

아삭아삭한 식감과 우엉 특유의 달달한 향을 살려 찜기에 5분간 쪄내어 매콤한 양념에 버무리는 별미 우엉 김치

30분보통반찬
우엉쪽파건고추멸치액젓양파청
아삭한식감이색요리밑반찬

중식마녀 간짜장

기름과 야채의 채수로만 볶아 불향을 살린 빡빡한 간짜장입니다.

25분보통면/분식
양파호박감자양배추삼겹살
중화풍주말요리가족식사

중식마녀 두반장 닭날개볶음

만능 두반장 소스를 활용해 불향을 입힌 초간단 닭날개 볶음입니다.

20분쉬움고기/메인
닭날개피망양파대파마늘쫑
매운맛홈술손님상

윤이련 머위대조림

소금물에 푹 삶아 껍질을 깐 제철 머위대를 식용유와 간장으로 자작하게 졸여낸 쫀득하고 짭조름한 밥도둑 반찬

30분쉬움반찬
머위대식용유진간장조청물엿
밑반찬제철요리밥도둑

윤이련 매콤 콩나물 잡채

아삭한 콩나물과 당면을 매콤하게 볶아내어 아구찜 같은 감칠맛을 내는 이색 안주형 잡채

20분보통안주
당면콩나물어묵당근양파
이색요리야식술안주

윤이련 죽순 초무침

아삭한 죽순을 2배식초와 초고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우는 별미 초무침

25분쉬움반찬
죽순쪽파식초고춧가루설탕
상큼한맛술안주밑반찬

맛있는 저속노화 우엉 된장국

일본식 돈지루를 한국식으로 재해석한 우엉 된장국입니다. 우엉과 돼지고기, 된장의 깊은 맛이 어우러져 겨울철 보양식으로 좋습니다.

20분쉬움국/찌개/탕
우엉당근팽이버섯돼지고기 목살참기름
국물요리보양식저속노화

급식대가 초간단 된장찌개

멸치 육수가 없을 때 다시다 한 스푼으로 고향의 맛을 완벽하게 재현하는 초간단 된장찌개

15분쉬움국/찌개/탕
된장애호박대파멸치 다시다고춧가루
초간단자취요리국물요리

이연복 크림탄탄 비빔면

고소한 땅콩버터와 부드러운 크림 소스에 매콤한 고추기름이 어우러진 이색 퓨전 비빔면

15분쉬움면/분식
양파대파홍고추고추기름
탄탄면퓨전요리면요리

옥주부 떡갈비 떡볶이

달콤 짭조름한 잡채 양념 베이스로 맛을 낸 특별한 떡갈비 떡볶이

15분쉬움간식/디저트
떡볶이떡떡갈비양파청피망당근
아이간식이색요리단짠

옥주부 섭국

홍합과 채소를 듬뿍 넣고 고추장과 된장으로 얼큰하게 끓여낸 강원도식 향토 음식입니다.

20분쉬움국/찌개/탕
홍합다시마배추콩나물
얼큰한맛국물요리향토음식