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김시현 미나리 불닭냉면

매콤한 불닭볶음면과 시원한 동치미 냉면 육수에 상큼한 미나리를 더한 이색 여름 별미

15분쉬움면/분식
불닭볶음면시판 동치미 냉면 육수미나리
여름별미이색라면미나리요리

뚝딱이형 매운소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강통후추된장
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 차돌 순두부찌개

차돌박이 기름으로 고소한 고추기름을 내고 물기를 짜서 으깬 두부를 넣어 보슬보슬한 비지찌개 식감을 살린 얼큰한 찌개

15분쉬움국/찌개/탕
차돌박이대파고춧가루코인육수된장
국물요리얼큰한맛고깃집스타일

뚝딱이형 물비빔국수

매콤새콤한 수제 김치 양념장에 시원한 시판 냉면 육수를 부어 먹는 무더운 여름철 극강의 별미 물비빔국수

15분쉬움면/분식
국수면고추장진간장매실청식초
여름별미상큼한맛시원한요리

자취요리신 사골 마라탕

사골곰탕 육수와 시판 마라 소스를 조합하여 집에서도 전문점의 진하고 알싸한 맛을 그대로 재현하는 가성비 마라탕

15분쉬움국/찌개/탕
사골곰탕 육수마라탕 소스다진 마늘어묵배추
초간단국물요리야식

뚝딱이형 제주 고기국수

통삼겹살과 채소, 과일을 함께 볶아낸 진한 육수에 소면을 말아 먹는 구수한 제주 고기국수

45분어려움면/분식
통삼겹살대파양파사과마늘
분식매운맛초간단

이 남자의 cook 고깃집 된장찌개

시판 된장에 소고기 다시다와 혼다시를 황금 비율로 더해 고깃집에서 먹던 진하고 감칠맛 넘치는 국물 맛을 완벽하게 재현한 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
된장코인육수소고기다시다혼다시다진마늘
국물요리고깃집된장찌개집밥

이 남자의 cook 시금치된장국

된장과 고추장을 4:1 황금 비율로 섞고 건새우와 바지락으로 시원함과 깊은 감칠맛을 더한 국물 요리

25분쉬움국/찌개/탕
시금치양파청양고추홍고추대파
아침국든든한집밥속풀이

이 남자의 cook 돼지비계 김치찌개

삶은 돼지 비계를 사골육수와 갈아 만든 베이스에 신김치와 멸치가루를 더해 진하게 끓이는 김치찌개

2시간 50분보통국/찌개/탕
신김치돼지고기 앞다리살사골육수고춧가루두부
국물요리밥도둑저녁식사

자취요리신 냉면육수 메밀막국수

구수한 메밀면에 매콤달콤한 황금 비율 비빔 양념장과 김가루를 얹고 얼린 냉면 육수를 조각내 자작하게 비벼 먹는 별미 막국수

15분쉬움면/분식
메밀면고추장진간장고춧가루김가루
여름별미매콤달콤만능소스

뚝딱이형 리메이크 돼지고기 김치찌개

구운 돼지 비계와 양파를 함께 갈아 만든 비법 양념 베이스로 국물의 묵직함과 깊은 감칠맛을 연출한 인생 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕
돼지앞다리살김치양파청양고추고춧가루
밥도둑국물요리인생레시피

뚝딱이형 의정부 부대찌개

으깬 스팸과 김치, 두부, 버섯을 사골육수에 넣고 끓여 진하고 고소한 맛을 낸 의정부 부대찌개

50분보통국/찌개/탕
스팸소시지베이컨두부김치
국물요리푸짐함고기요리