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30분간 숙성해 찰기를 극대화한 대형 광어 살과 불맛을 입힌 지느러미를 정통 일식 기법으로 쥐어낸 명품 초밥

부드러운 참치 뱃살을 다져 쪽파와 섞은 뒤, 와사비와 함께 새콤달콤한 초밥 위에 얹어 김으로 말아 먹는 일식 테마키

캘리포니아 롤을 말지 않고 김에 갖은 재료와 밥을 직접 싸 먹는 이색적인 셀프 김 쌈밥

단단한 껍질이 없어 통째로 바삭하게 튀겨 고소함을 즐기는 소프트쉘 크랩과 알싸한 명란 와사비 마요 소스

회전 채칼로 가늘게 뽑아낸 아삭한 생고구마와 애호박 면에 알싸한 와사비 간장 소스와 바삭한 고등어구이를 곁들인 웰빙 면 요리

알싸한 와사비 사워크림 드레싱에 아삭한 엔다이브, 상큼한 과일, 그리고 부드러운 훈제연어를 층층이 쌓아 올린 프레시한 고급 샐러드입니다.

향긋한 콩피 오일로 초벌한 우대갈비에 매콤달콤한 수제 김치잼을 곁들인 최고급 캠핑 요리

아삭한 공심채와 향긋한 들기름 특제 소스에 바다 향 가득한 성게알과 아보카도를 올린 고급 비빔면

달콤한 배추에 만두를 얹어 함께 쪄내고, 황금 비율의 와사비 막간장 소스를 곁들이는 이색 요리입니다.

얼큰한 국물요리부터 칼국수, 고소한 계란 볶음밥까지 풀코스로 즐기는 전골

쯔유와 설탕의 황금 비율 육수로 시원하고 깔끔하게 즐기는 초간단 여름 별미

노주와 누룩소금으로 숙성한 닭고기를 오븐 토스터로 구워 극강의 부드러움을 살린 데리야끼