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생크림으로 부드럽게 풀어낸 부라타 치즈에 달콤하게 볶은 파프리카와 짭조름한 프로슈토, 진한 발사믹 글레이즈를 매치한 프리미엄 브루스케타

명절에 남은 갈비에 화자오와 마늘 향의 매콤알싸한 향미유를 곁들여 튀기듯 구워내는 이색 스테이크

바질 가격이 부담스러울 때 시금치를 베이스로 잣, 치즈, 마늘을 함께 갈아 만든 소스에 살라미와 트러플 오일의 향을 더한 고급 파스타

올리브유, 페페론치노, 버터로 마늘 풍미와 감칠맛을 살린 양식 스타일 가리비 구이

엔초비, 케이퍼, 올리브를 넣어 짭조름하고 진한 감칠맛을 내는 이탈리아 정통 푸타네스카 파스타

부드러운 비둘기 가슴살과 풍부한 푸아그라, 버섯 무슬린을 퍼프 파스트리로 감싸 감칠맛 나는 전용 소스와 함께 구워낸 프렌치 정통 고급 요리

직접 반죽해 삶아낸 쫄깃한 올챙이 모양 파스타 슈페츨을 닭가슴살과 완두콩으로 노릇하게 볶아낸 요리

디종 머스타드와 우스터소스, 계란 노른자로 풍미를 살려 깔끔하게 비벼내는 프렌치 스타일 소고기 타르타르

삶은 감자와 줄기콩, 달걀에 참치·올리브·토마토를 더하고 올리브오일과 식초를 3:1로 버무리는 든든한 한 끼 샐러드

컬리플라워 자체의 고소하고 부드러운 풍미를 부각해 30분 만에 완성하는 크리미한 수프입니다.

스테이크를 구운 팬에 올리브유와 버터를 두르고 편마늘, 양파, 시금치를 가볍게 볶아 레몬즙과 치즈로 맛을 더한 서양식 가니쉬

다진 베이컨과 채소를 볶은 뒤 우유, 생크림, 김치 소스를 넣고 쌀을 졸여 만든 퓨전 리조또