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토마토와 타바스코의 매콤새콤함이 생굴의 비린맛을 완벽하게 잡아주는 이색 생굴 전채 요리입니다.

남는 시판 닭가슴살을 편 마늘, 올리브 오일과 함께 볶아 촉촉하고 부드럽게 재탄생시키는 다이어트용 감바스

껍질의 투명막 제거와 종이호일을 활용해 비린내와 기름 튐 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 생선구이 비법

마늘을 아끼지 않고 듬뿍 넣어 알싸함을 살리고 남은 오일에 오일 파스타까지 코스로 즐기는 한국식 감바스

강레오 셰프가 15kg을 감량할 때 즐겨 먹던 당분 없는 저혈당 소고기 스테이크와 풍성한 야채 가니시 식단입니다.

해물탕 밀키트의 해산물을 익는 속도에 따라 나누고 홀토마토를 더해 완성하는 레스토랑 스타일 토마토 해물스튜

안성재 셰프가 전현무의 레시피를 심폐소생하여 재료의 손질법과 투입 순서를 바꿔 완벽한 밸런스와 이국적인 풍미를 이끌어낸 건강한 볶음밥

고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스

안성재 셰프가 전 세계적으로 바이럴된 페타 파스타를 재해석하여 오븐 없이 팬 프라이로 신속하게 소스를 유화시키고 계란 노른자로 녹진함을 더한 크리미 파스타

마늘을 볶아 향을 낸 기름에 계란을 반숙으로 튀기듯 익혀 면과 유화시켜 만드는 초간단 가성비 파스타

양고기의 풍미를 극대화해 구워낸 스테이크에 중탕으로 부드럽게 거품을 낸 상큼한 수제 민트 사바요네 소스를 매치한 고급 정통 요리

다진 고기 대신 통고기를 장시간 푹 고아 결대로 찢어 풍미와 식감을 극대화한 파브리 셰프의 인생 라구 소스