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풍성한 해산물과 돼지고기를 불맛 나게 볶고 진한 사골 육수로 끓여낸 전문점 스타일 짬뽕

고기와 해물, 채소를 채 썰어 센 불에 볶고 깊은 육수로 구수한 불맛을 낸 백짬뽕

쫄깃한 똥집과 오징어를 통마늘·청양고추와 함께 매콤달콤하게 볶아낸 똥집반 오징어반

막걸리로 삶아 부드러운 수육에 물엿과 소금으로 수분을 꽉 짠 아삭한 무·오이와 쫄깃한 통오징어를 새콤달콤하게 무쳐 곁들인 보쌈

물을 넣지 않고 고기와 양파, 해산물을 춘장에 진하게 볶아내어 풍미가 살아있는 정통 간짜장

간짜장의 아삭한 식감과 일반 짜장의 촉촉함을 모두 살린 셰프의 절충형 짜장면

삼겹살과 채소를 굴소스, 간장과 함께 볶아 불맛을 내고 오징어짬뽕 라면으로 깊은 맛을 더한 고급 짬뽕라면

양파와 오징어만으로 진한 불향과 얼큰한 국물을 내는 전문점 스타일 오징어 짬뽕

매운 고춧가루와 캡사이신 양념으로 입맛을 사로잡는 강렬한 강한 팔당 스타일 불오징어볶음

다이아몬드 칼집을 내어 마늘 기름에 볶은 뒤 단짠 간장 소스로 조려낸 닭강정 맛 오징어볶음

소주물에 살짝 데쳐 부드러운 오징어와 아삭한 김치, 감칠맛 나는 멸치액젓을 더해 앞뒤로 노릇하게 구워낸 부침개

기름기 없이 해산물과 채소의 깔끔하고 시원한 국물 맛을 살린 추억의 중식 우동