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김대석 닭볶음탕

닭을 우유에 염지해 잡내를 완전히 없애고 수제 고추기름과 전분가루로 국물 맛을 전문점처럼 걸쭉하고 깊게 낸 닭볶음탕

50분보통고기/메인
닭고기우유소금설탕대파
밥도둑국물요리손님접대

김대석 오징어 미나리무침

증기로 쪄내 감칠맛이 살아있는 오징어와 고들고들한 무 절임, 향긋한 미나리를 새콤달콤하게 버무린 별미 무침

50분보통안주
오징어미나리양파청양고추
새콤달콤안주손님초대요리

김대석 된장 라면

볶은 된장과 진간장의 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 살린 감칠맛 나는 비법 라면

10분매우 쉬움면/분식
라면집된장진간장양파대파
초간단국물요리야식

김대석 매콤 감자조림

소금물에 절인 감자를 마늘 기름에 볶아 고추장과 케첩 양념에 조린 반찬

25분보통반찬
감자양파청양고추다진 마늘고추장
밑반찬도시락매운맛

김대석 돼지갈비 양념 목살구이

분말 겨자와 콜라를 넣은 돼지갈비 양념에 목살을 재워 굽는 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 목살양파생강대파
고기요리손님맞이단짠

윤이련 김장김치 비법 양념

진하게 우린 해물·채소 육수에 생새우, 원당, 젓갈을 배합해 시원하고 감칠맛 나게 만드는 대용량 김장 양념

3시간어려움소스/양념/기본
고춧가루액젓새우젓생새우간마늘
대용량만능소스전통음식

성시경 대패삼겹 해장라면

대패삼겹살과 채소를 바싹 볶아 간장으로 불향을 입히고 고춧가루로 얼큰함을 더한 중화풍 해장 라면

20분쉬움면/분식
대패삼겹살라면대파양파양배추
해장야식중화풍

윤이련 묵은지 김치짜글이

물 없이 양파와 대파에서 나오는 채수와 삼겹살 기름으로 자박하게 지져낸 진한 맛의 묵은지 짜글이

30분쉬움국/찌개/탕
신김치돼지고기 삼겹살양파대파된장
초간단집밥밥도둑

아하부장 참치김치찌개

익지 않은 생김치에 식초와 설탕을 더해 신김치로 끓인 듯 깊고 새콤한 맛을 내는 김치찌개 공식 레시피

15분쉬움국/찌개/탕
김치고추참치양파대파청양고추
밥도둑국물요리초간단

아하부장 초간단 참치찌개

김치 없이 참치캔과 채소, 양념을 한 번에 넣고 5분 만에 끓여내는 초간단 칼칼 참치찌개

10분매우 쉬움국/찌개/탕
참치캔양파대파청양고추다진 마늘
초간단국물요리가성비

아하부장 김치된장 짜글이

Jjageuli(짜글이)는 잘 익은 김치와 구수한 재래식 된장, 불고기용 고기를 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹는 요리입니다.

25분쉬움국/찌개/탕
소고기신김치양파대파청양고추
밥도둑국물요리집밥

아하부장 굴 백짬뽕

굴과 채소를 볶은 뒤 물을 나눠 부어가며 치킨스톡과 백후추로 시원하게 끓여내는 전문점 스타일 굴 백짬뽕

20분쉬움면/분식
중화면양파대파청양고추
국물요리중화풍제철요리