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윤이련 양배추묵무침
묵과 양배추, 상추를 새콤달콤한 양념에 무친 상큼한 무침 요리입니다.
윤이련 둥근호박볶음
둥근호박을 얇게 썰어 새우젓에 절인 뒤 참기름에 마늘과 양파를 볶고, 호박을 넣어 짧게 찐 후 홍초와 액젓으로 마무리한 여름 반찬입니다.
윤이련 호박부추전
조선호박과 부추, 양파, 깻잎, 고추를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다.
승우아빠 삼겹살 뽀르께따
통삼겹살을 넓게 펼쳐 베이컨과 허브로 맛을 낸 고기 소를 채우고 수비드와 건조 과정을 거쳐 오븐에 바삭하게 구워낸 요리
레이먼 킴 스테이크 샌드위치
실제 매장에서 판매했던 비법 그대로, 육즙이 배어난 수제 꿀마늘 버터와 풍성한 치즈가 어우러진 프리미엄 스테이크 샌드위치
레이먼킴 소고기 파프리카 스터프라이
센 불에 빠르게 볶아 파프리카의 아삭아삭한 식감과 소고기의 담백한 육즙을 모두 살려낸 동남아풍 볶음 요리
여경래 매운 짜춘권
부드러운 계란 지단 속에 고추기름으로 매콤하게 볶아낸 풍성한 속재료를 가득 채워 바삭하게 지져낸 별미 중식 요리입니다.
정호영 치즈인함박스테이크
부드러운 고기 속에 고소한 치즈가 가득 차 흘러내리는 수제 함박스테이크
김유아 카놈빵나무
바삭한 식빵에 향긋하고 찰진 돼지고기 반죽을 두툼하게 얹어 노릇하게 튀긴 후 상큼한 아찻 야채 소스를 곁들여 내는 태국식 멘보샤
옥주부 순대볶음
매콤달콤한 비법 양념장에 쫄깃한 순대와 아삭한 채소, 향긋한 깻잎순을 볶아낸 포장마차 스타일 요리
공격수셰프 감자 블리니 캐비어
고소한 감자 반죽으로 구운 러시아식 팬케이크 블리니 위에 샤워크림과 곁들임 고명, 캐비어를 올려 즐기는 고급 핑거 푸드
레이먼 킴 홍콩식 폭찹
가성비 좋은 돼지고기 등심을 베이킹 소다로 연육해 놀랍도록 부드러운 식감을 살리고 뜸을 들여 채소 향을 가득 입힌 홍콩풍 돼지고기 볶음 요리