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정호영 대패삼겹살 부타동
대패삼겹살을 노릇하게 볶아 생강 풍미의 특제 간장 소스로 졸여내는 초간단 일본식 돼지고기 덮밥
정호영 초간단 파김치
찹쌀풀을 쑤지 않고 배와 양파, 멸치액젓으로 맛을 내어 30분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 파김치
장호준 쿠로 타마네기
흑백요리사 장호준 셰프의 시그니처 메뉴로, 불향을 가득 입힌 구운 양파에 부드러운 된장 생크림 소스와 바삭한 튀김 파를 곁들인 요리
파브리 양파 크림 파스타
종이호일을 활용한 프랑스식 카투시 테크닉으로 양파의 감칠맛을 극대화한 뒤 치즈와 레몬, 바삭한 빵가루를 얹어 낸 고품격 파스타
파브리 폴페테 에그 인 헬
이태리 정통 미트볼 폴페테를 겉바속촉하게 튀겨 매콤한 토마토 소스와 계란을 곁들인 풍성한 에그 인 헬
신동민 비밀 닭갈비
일식 고체 카레를 더한 특제 고추장 소스와 채소를 따로 볶는 기법으로 수분감을 살린 23년 전통의 닭갈비
육식맨 홈메이드 시오라멘
하코다테의 감동을 담아 최고급 재료와 정성으로 완성하는 맑고 깊은 일본식 소금 라면
뚝딱이형 차돌된장국수
두부와 애호박, 국수면을 구수하고 칼칼한 된장 양념에 볶아 깊은 맛을 낸 차돌된장국수
육식맨 코코뱅
프랑스 요리의 교황 폴 보퀴즈의 레시피로, 토종 수탉을 레드와인과 허브에 하룻밤 재워 베이컨 기름과 함께 오랜 시간 푹 고아낸 프랑스 전통 가정식
뚝딱이형 감자전과 치즈 감자전
감자를 얇게 채 썰고 스팸, 깻잎과 함께 노릇하게 부쳐낸 감자전과 치즈를 더해 풍미를 살린 치즈 감자전
뚝딱이형 차돌박이 떡볶이
차돌박이와 떡볶이를 함께 볶아 푸짐하게 즐기는 든든한 한 끼 식사 또는 특별한 분식 메뉴 차돌박이 떡볶이
레이먼킴 난자완스
굴소스로 속간을 한 돼지고기 반죽을 겉바속촉 스테이크 크기로 구워 깊고 진한 중화풍 간장 소스에 졸여낸 일품요리