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매일맛나 수제 쌀핫도그
바삭한 쌀 반죽에 통모짜렐라, 감자, 라면 토핑을 얹어 집에서 즐기는 수제 핫도그
뚝딱이형 추억의 순대 튀김
비닐봉지에 순대, 마늘, 찹쌀가루를 넣어 가볍게 코팅한 뒤 에어프라이어로 구워 매콤달콤한 닭강정 소스를 끼얹는 추억의 분식
김대석 김장김치
디포리 육수와 찹쌀풀, 황석어젓을 통째로 갈아 넣고 생새우와 매실청으로 시원하고 깊은 감칠맛을 살린 전통 대용량 김장김치 비법
김대석 새송이버섯 계란말이
길게 채 썬 새송이버섯의 수분을 전자레인지로 빼고 은은한 카레 가루와 부서짐을 막는 찹쌀가루를 더해 도톰하게 말아낸 계란말이
김대석 통오이물김치
오이를 뜨거운 소금물에 데쳐 끝까지 아삭함을 유지하고, 다시마 육수와 찹쌀풀로 깊고 시원한 국물 맛을 낸 통오이물김치
김대석 양배추 물김치
양배추와 오이를 새우젓과 과일을 넣은 양념 국물에 담가 시원하고 깔끔하게 숙성하는 물김치
김대석 호박범벅
늙은 호박을 믹서에 갈지 않고 푹 삶아 으깨어 고구마, 밤, 찹쌀 옹심이와 다양한 콩을 듬뿍 넣어 끓여낸 정성 가득한 전통 보양 간식
뚝딱이형 콩튀김
불린 콩을 찹쌀가루에 버무려 쪄낸 후 바삭하게 튀겨내고, 짭조름한 간장 양념에 조려 고소하게 즐기는 콩튀김
정지선 삼색 송편
명절 분위기를 화사하게 더해주는 고소하고 쫄깃한 전통 삼색 송편
매일맛나 찹쌀 꿀호떡
발효 반죽의 쫄깃함과 흑설탕, 땅콩, 시나몬의 달콤 고소한 소가 어우러진 전문점 스타일 찹쌀 꿀호떡
뚝딱이형 육전 김치말이국수
새콤달콤하게 절인 김치와 냉면·사골 육수를 섞은 시원한 국물에 고소한 육전을 곁들여 먹는 청량감 가득한 김치말이국수
뚝딱이형 감자 핫도그
쫄깃한 핫도그 반죽 위에 깍둑썬 감자 조각들을 촘촘하게 붙여 튀겨내어 바삭함과 포만감을 극대화한 못난이 핫도그