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154개의 레시피를 찾았습니다.

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뚝딱이형 콩튀김

불린 콩을 찹쌀가루에 버무려 쪄낸 후 바삭하게 튀겨내고, 짭조름한 간장 양념에 조려 고소하게 즐기는 콩튀김

55분보통안주
콩찹쌀가루진간장꿀마늘
술안주홈파티맥주안주

공격수셰프 타이식 초당 옥수수 튀김

초당 옥수수의 달콤함에 레몬그라스와 바질의 이국적인 향을 더해 바삭하게 튀겨낸 타이 스타일 안주

20분쉬움간식/디저트
초당 옥수수양파홍고추마늘바질
맥주안주튀김요리초간단

공격수셰프 우유 로제 치즈돈가스 떡볶이

생크림 없이 우유와 파우더 조합으로 만드는 감칠맛 로제 떡볶이에 바삭한 치즈돈가스를 얹은 초간단 분식입니다.

25분쉬움고기/메인
밀떡시판 치즈돈가스우유생강가루다시다
로제떡볶이분식초간단

이연복 호박전

찹쌀가루를 사용해 손에 반죽을 묻히지 않고 깔끔하게 부쳐내는 쫀득한 호박전

15분쉬움반찬
애호박소금찹쌀가루달걀
전요리밑반찬명절음식

임성근 월과채 잡채

당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.

40분보통고기/메인
애호박느타리버섯숙주건표고버섯소고기
궁중요리잡채전통음식

임성근 쑥버무리

봄 제철 어린 쑥과 쌀가루를 황금 비율로 버무려 15분간 포슬포슬하게 쪄내는 향긋한 추억의 쑥버무리입니다.

30분쉬움간식/디저트
쑥쌀가루
제철요리봄나물전통간식

정지선 삼색 송편

명절 분위기를 화사하게 더해주는 고소하고 쫄깃한 전통 삼색 송편

40분보통간식/디저트
멥쌀가루깨천연 색소 가루
명절요리전통간식추석

윤주모 김치전

시판 부침가루 대신 박력분, 쌀가루, 감자 전분을 배합하여 극강의 바삭함을 구현한 고기 김치전

20분쉬움안주
신김치돼지 앞다리살대파마늘박력분
비오는날막걸리안주바삭바삭

이 남자의 cook 단호박범벅

전자레인지와 국자를 활용해 손쉽게 단호박을 손질하고 으깬 뒤 밤, 팥, 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 부드럽게 끓여내는 단호박범벅

30분보통샐러드/가벼운 한끼
단호박맛밤삶은통팥아몬드찹쌀가루
아이간식부드러운식감겨울음식

김대석 단호박 술빵

달콤한 단호박을 우유, 달걀과 갈아 생막걸리와 쌀가루를 섞어 5시간 발효 후 푹신하게 쪄내는 추억의 웰빙 간식

5시간 40분보통간식/디저트
단호박밀가루쌀가루생막걸리우유
홈베이킹아이간식전통음식

김대석 도토리 김치전병

찹쌀가루를 넣어 쫀득한 도토리 피에 매콤하고 고소하게 볶아낸 고기 김치 소를 채워 돌돌 말아낸 별미 전병

35분보통안주
김치돼지고기도토리 가루밀가루찹쌀가루
야식별미요리집들이음식

김대석 고추젓갈 삭히기

황석어젓과 새우젓을 깊게 배합하고 찹쌀풀을 더해 10일 만에 빠르게 숙성시키는 깊은 맛의 전통 고추젓갈

20분쉬움소스/양념/기본
풋고추생강찹쌀가루황석어젓새우젓
밑반찬절임요리만능소스
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