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윤이련 가지전

가지를 도톰하게 썰어 소금 밑간을 한 뒤 튀김가루 반죽을 얇게 입혀 바삭하게 구워내는 가지전

15분매우 쉬움반찬
가지튀김가루진간장매실액식초
초간단집밥밥도둑

윤이련 가자미 구이

전분가루를 얇게 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 살 부서짐 없이 깔끔하게 부쳐내는 가자미 구이

20분쉬움반찬
가자미소금소주식초전분가루
겉바속촉밑반찬집밥

성시경 배추전

배추잎의 두꺼운 줄기를 부드럽게 꺾어 반죽 옷을 얇게 입힌 뒤 달큰하고 쫄깃하게 지져내는 배추전

15분쉬움반찬
배추부침가루전분밀가루다진마늘
야식가성비담백한맛

윤이련 양배추 도토리묵무침

아삭한 채 썬 양배추와 부드러운 도토리묵에 마늘 없이 깔끔하고 새콤달콤한 특제 간장 양념을 곁들인 건강 무침

15분매우 쉬움반찬
도토리묵양배추상추양파진간장
건강식초간단여름별미

윤이련 자색양파피클

안토시아닌이 풍부한 자색양파를 끓이지 않는 단초물에 절여 영롱한 보랏빛과 극강의 아삭함을 살린 초간단 피클

20분매우 쉬움반찬
자색양파청양고추홍고추식초원당
밑반찬초간단집밥

아하부장 뚝배기 돼지갈비탕

진하고 맑은 국물에 쫄깃하고 부드러운 돼지갈비, 특제 매콤 간장 소스를 곁들여 먹는 뚝배기 돼지갈비탕

1시간쉬움국/찌개/탕
돼지갈비대파꽈리고추다진 마늘
국물요리고기요리손님맞이

뚝딱이형 아부라소바

삼겹살과 마늘을 볶아 만든 차슈를 라면스프 간장 양념에 비벼 김가루와 쪽파를 올린 든든한 아부라소바

55분보통면/분식
삼겹살진간장마늘라면스프올리브오일
고기요리집밥면요리

아하부장 파김치 감자탕

잘 익은 파김치와 돼지 등뼈를 푹 고아내 고추장과 식초로 감칠맛과 산미를 살린 파김치 뼈해장국

1시간 50분보통국/찌개/탕
돼지 등뼈파김치생강다진 마늘고추장
밥도둑손님맞이얼큰한맛

아하부장 우삼겹 비빔국수

고소하게 구운 우삼겹과 매콤달콤한 김치 양념장을 쫄깃한 중면에 곁들여 먹는 비빔국수

20분쉬움면/분식
중면우삼겹배추김치오이청양고추
여름별미매운맛고기요리

이연복 초간단 공심채 무침

아삭한 식감의 공심채를 데쳐 상큼하고 짭조름한 마늘 소스를 곁들인 초간단 반찬

10분쉬움반찬
공심채마늘간장요리당식초
모닝글로리초간단밑반찬

여경래 어향가지

두반장 소스로 매콤, 새콤, 달콤한 맛을 낸 중식 스타일의 부드러운 가지 요리

20분보통고기/메인
가지다진 돼지고기대파마늘생강
중식가지레시피새콤달콤

육식맨 파테 앙 크루트

바삭한 페이스트리 빵 껍질 속에 부드러운 고기와 고소한 푸아그라를 가득 채워 차갑게 굳혀 먹는 프랑스 전통 예술 요리

4시간어려움샐러드/가벼운 한끼
돼지 목살닭가슴살피클링 솔트설탕후추
프랑스요리고급요리푸아그라