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정호영 골뱅이 양송이 볶음

유동 골뱅이와 수분 가득한 양송이버섯을 굴소스와 발사믹 식초로 볶아낸 최고급 와인 안주

15분쉬움안주
유동 골뱅이양송이버섯굴소스발사믹 식초
골뱅이요리와인안주초간단

정호영 야끼교자

집에서도 15분 만에 완성하는 겉바속촉 눈꽃 야끼교자

15분쉬움안주
돼지고기 다짐육부추양배추만두피굴소스
초간단맥주안주겉바속촉

정호영 냉동참치 홈마카세 풀코스

집에서 일식 전문점처럼 냉동 참다랑어를 비린내 없이 완벽하게 해동하고 손질하여 회, 초밥, 덮밥까지 한 상으로 즐기는 풀코스 레시피

45분보통고기/메인
냉동 참다랑어초밥용 식초와사비간장쪽파
홈카세손님접대특별한날

정호영 파래 초무침

소금에 절여 아삭함을 살린 무채와 새콤달콤한 황금비율 양념장으로 자작하게 버무려 내는 상큼한 파래 초무침

20분쉬움반찬
파래대파다진 마늘식초
새콤달콤입맛돋우는제철음식

정호영 광어 초밥

황금 비율의 배합초 소스를 버무린 밥 위에 칼집을 넣은 신선한 광어회를 올려 만드는 정통 홈메이드 초밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
광어회즉석밥식초레몬즙고추냉이
홈마카세일식초간단

장호준 연어 우라마키 롤

집에서 손쉽게 재현하는 부드럽고 고급스러운 일식집 스타일 연어 롤 김초밥

30분보통고기/메인
연어김밥김크래미오이양파
홈파티손님맞이고급요리

신동민 제철 전어 초절임 요리

새콤하게 초절임하여 기름진 풍미를 극대화한 가을 제철 전어 스시와 아삭함을 더한 이소베 마키

40분어려움고기/메인
전어적식초와사비오이
전어요리전어스시이소베마키

신동민 전갱이 튀김

물 대신 우유를 넣은 특제 반죽물로 잡내를 완벽히 차단하고 바삭함을 극대화한 일식 아지후라이

25분보통안주
전갱이 살우유박력분계란빵가루
생선튀김아지후라이겉바속촉

육식맨 자메이칸 저크 치킨

올스파이스와 스카치 보닛의 이국적인 향이 가득한 정통 캐리비안 스타일 바비큐 치킨 세트

1시간 30분보통고기/메인
닭고기양파마늘대파생강
자메이카요리이색치킨바비큐

육식맨 태국식 족발덮밥 카오카무

백종원도 극찬한 야들야들함의 끝판왕, 태국 현지 스타일의 족발덮밥을 집에서 즐기는 방법

4시간어려움밥/덮밥/한그릇
돼지족발고수 뿌리마늘표고버섯통후추
태국요리이색요리덮밥

육식맨 콘치즈 누룽지 통닭

바삭한 찹쌀 누룽지 통닭 주변을 달콤한 캔옥수수와 폭포 같은 모짜렐라 치즈 폭탄으로 가득 채워 고소함과 비주얼을 극대화한 레시피

2시간 20분보통고기/메인
생닭찹쌀마늘삼계탕용 한약재 팩버터
누룽지통닭콘치즈치즈폭탄

육식맨 마늘 스테이크

스테이크 주머니 속에 달콤하고 고소한 구운 마늘 스프레드를 가득 채워 풍미를 극대화한 K-스테이크

1시간보통고기/메인
소고기마늘식초홀그레인머스터드
마늘폭탄스테이크홈파티