필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 오븐에 구울 때 호일을 빈틈없이 꼭 닫아주어야 마늘이 마르지 않고 촉촉하고 부드럽게 익습니다.
- 고기에 칼집을 넣을 때 반대편 살을 뚫지 않도록 주의하면서 공간을 넓게 확보해야 마늘 스프레드가 충분히 들어갑니다.
- 새콤달콤한 마늘 소스는 스테이크의 기름진 맛을 완벽하게 잡아주므로 번거롭더라도 꼭 곁들이는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 평범한 구이 대신 특별한 스테이크 요리를 시도하고 싶은 분들.
- 구운 마늘의 은은한 단맛과 소고기의 묵직한 풍미를 함께 즐기고 싶은 분들.
- 기념일이나 홈파티에서 시선을 사로잡을 메인 요리가 필요한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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