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정렬
자취요리신 초간단 전자레인지 깻잎 장아찌
오랫동안 숙성시킬 필요 없이 간장과 식초, 설탕을 배합해 전자레인지로 즉석에서 완성하는 초스피드 장아찌
깻잎진간장식초
새콤달콤고기곁들임즉석장아찌
정호영 게살 품은 계란덮밥
부드러운 계란 속에 게맛살을 듬뿍 넣어 부쳐낸 뒤 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 초간단 일본식 중화 덮밥
계란크래미대파전분가루식초
초간단밥도둑한그릇요리
정호영 치킨 난반
퍽퍽한 닭가슴살을 밀가루와 달걀물만 입혀 촉촉하게 튀겨낸 후 특제 난반 소스를 곁들여 먹는 정호영 셰프의 시그니처 요리
닭가슴살밀가루계란식초국간장
이색요리손님초대특제소스
정호영 오이피클
정교한 칼집으로 아삭한 식감을 극대화하고, 끓이지 않는 단초물에 다시마를 더해 깔끔하게 절여낸 일식풍 오이 초절임입니다.
오이다시마식초
새콤달콤밑반찬아삭한식감
황진선 게살탕
부드러운 게살과 쫄깃한 팽이버섯에 구름 같은 계란 흰자 거품을 올려 맑고 깊게 끓여낸 중식 게살탕
게살팽이버섯계란생강대파
초간단국물요리해장
육식맨 소련식 돼지 목살 샤슬릭
양파와 식초만을 활용한 투박 마리네이드로 고기의 육즙과 감칠맛을 극한으로 끌어올린 돼지 목살 꼬치구이
돼지 통목살양파식초
샤슬릭꼬치구이캠핑요리
이 남자의 cook 깐풍 달걀프라이
강불에 튀기듯 익힌 달걀프라이에 새콤달콤매콤한 중화풍 깐풍 소스를 조려낸 초간단 별미 요리
고추대파간장굴소스식초
초간단이색요리맥주안주
이 남자의 cook 건새우 깻잎부침개
고소하게 갈아 넣은 건새우 가루와 향긋한 깻잎이 만나 극강의 바삭함을 선사하는 초간단 별미 부침개
깻잎청양고추식초양조간장건새우
바삭함야식비오는날
이 남자의 cook 양배추 오이 절임
황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌
양배추깻잎오이당근식초
밑반찬새콤달콤오래보관
김대석 마늘종 장아찌
생강과 소주를 더해 깊은 감칠맛을 내고 오래 두어도 짜지 않으며 아삭함이 살아있는 마늘종 장아찌
마늘종진간장생강식초매실청
밑반찬홈메이드전통음식
김대석 쑥 감자전
물을 전혀 넣지 않고 강판에 갈아 얻은 생전분 앙금과 다진 쑥을 섞어 겉바속쫀하게 부쳐내는 별미 쑥 감자전
감자양파쑥튀김가루청양고추
막걸리안주제철요리겉바속촉
김대석 봄동전
얼음물 반죽에 액젓으로 감칠맛을 더하고 봄동 줄기에 칼집을 내어 오그라들지 않고 극강의 바삭함을 살린 봄동전
봄동부침가루감자전분멸치액젓청양고추
막걸리안주제철요리겉바속촉