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임성근 전통 치킨 포개

식용유 없이 소 두터기름으로 고소하게 구워 특제 간장·식초 소스로 조려낸 조선시대 전통 치킨

20분보통고기/메인
닭고기소 두터기름대파밀가루진간장
고기요리메인요리집밥

여경옥 해파리냉채

고무줄처럼 질겨지지 않게 해파리를 데치는 비법과 샐러드에도 활용 가능한 만능 마늘 소스로 만드는 새콤달콤한 해파리냉채

30분보통안주
해파리오이다진 마늘식초참기름
새콤달콤손님초대알싸한맛

자취요리신 대패삼겹 비빔당면

이연복 셰프의 비빔당면 레시피에 바삭하게 구운 대패삼겹살을 고명으로 얹어 매콤 새콤 고소함을 극대화한 별미 면 요리

15분보통면/분식
당면고춧가루치킨스톡마늘대파
이색별미중화풍매콤새콤

자취요리신 대패삼겹살 알배추찜

전자레인지로 쪄낸 달콤한 알배추에 대패삼겹살을 넣은 새콤달콤 짭조름한 특제 소스를 얹은 요리

10분매우 쉬움반찬
알배추대패삼겹살부추진간장돈가스소스
초간단손님맞이냉장고털이

자취요리신 돼지고기 강정

한 입 크기의 돼지고기에 전분 가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 강정 소스에 버무려낸 요리

15분쉬움고기/메인
돼지고기감자전분케첩양조간장식초
겉바속촉초간단밥도둑

뚝딱이형 을지로 골뱅이무침

쫄깃한 골뱅이와 아삭한 파채, 양파를 매콤새콤한 특제 양념에 버무려 소면과 함께 즐기는 을지로 골뱅이무침

35분보통안주
골뱅이파채양파황태포고추장
술안주매운맛푸짐함

육식맨 한우 꼬리 수육

유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 부드럽고 쫄깃한 소꼬리 수육과 매콤새콤한 부추 양념장의 환상적인 조화

2시간 30분보통고기/메인
소꼬리대파양파마늘월계수잎
수육보양식홈파티

이 남자의 cook 식혜 삼겹살조림

설탕 대신 식혜를 넣어 단맛과 감칠맛을 극대화하고 숯불 돼지갈비 맛을 내는 초간단 삼겹살조림

20분쉬움고기/메인
삼겹살식혜양조간장굴소스다진 마늘
초간단이색레시피고기요리

이 남자의 cook 오이김밥

얇게 썬 오이를 새콤달콤하게 절여 물기를 꽉 짜내어 꼬들꼬들한 식감과 상큼함을 극대화한 이색 오이김밥

40분보통밥/덮밥/한그릇
오이당근계란김밥용김단무지
초간단이색요리나들이도시락

김대석 파절이

참기름을 과감히 빼서 기름지지 않고 깔끔하며, 고춧가루와 식초의 황금 비율로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 특제 파무침

15분매우 쉬움반찬
대파청양고추고춧가루다진 마늘진간장
초간단만능소스밑반찬

김대석 셰프 고깃집 양파소스

겨자와 사이다, 레몬을 더해 톡 쏘면서도 깔끔한 맛을 내는 고깃집 스타일 양파 소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본
양파부추겨자청양고추레몬
만능소스초간단홈파티

김대석 상추 깻잎 파절이

물에 담가 매운맛을 빼고 액체 양념 코팅 비법으로 숨이 죽지 않는 새콤달콤 아삭한 고깃집 파절이

15분쉬움반찬
대파상추깻잎고춧가루진간장
초간단페어링상큼한맛