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윤이련 오이 피클 무침
아삭한 오이를 새콤달콤한 양념에 버무려 하룻밤 숙성시키면 피클처럼 변신하는 간단한 무침입니다.
오이진간장식초설탕참기름
새콤달콤아삭한 식감밑반찬
윤이련 메기탕
겨울에 어울리는 시원하고 깔끔한 메기탕입니다. 무와 양파, 다시마로 낸 육수에 손질한 매기를 넣고 살이 부서지지 않게 짧게 끓여 내며, 마지막에 식초로 비린 맛을 잡아줍니다.
무양파건다시마북어대가리표고버섯
겨울보양식민물매운탕비린맛제거
윤이련 꼬막 초무침
새콤달콤한 양념에 꼬막과 아삭한 채소를 버무린 초무침입니다.
알꼬막양배추양파깻잎잔파
밑반찬초간단집밥
윤이련 오이지
짜지 않고 달콤새콤하게 담그는 오이지입니다. 오이 50개 분량의 대용량 레시피로, 물엿을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살렸습니다.
오이천일염물엿식초소주
밑반찬대용량전통음식
윤이련 노각냉국
노각과 청각(또는 미역)으로 만드는 시원한 여름 냉국. 국간장과 액젓으로 깊은 맛을 내고 새콤달콤한 양념이 조화를 이룹니다.
노각청각미역양파홍고추
여름요리국물요리이색요리
김밀란 비둘기 구이
건조 숙성한 비둘기를 버터로 베이스팅해 팬에서 바삭하게 굽고 완두콩 가니시를 곁들이는 고급 가급류 요리
비둘기버터마늘타임완두콩
고급요리홈파티양식
공격수셰프 등심 스테이크 차우멘
노릇하게 구운 등심 스테이크와 아삭한 채소를 특제 중식 소스에 볶아낸 퓨전 차우멘
소고기 등심포도씨유소금후추페투치네
이색요리중화풍매운맛
옥주부 오징어 채소 샐러드
새콤달콤한 특제 발사믹 소스에 쫄깃한 오징어와 상큼한 과일을 곁들인 건강 식단 샐러드입니다.
오징어방울토마토오렌지적양파설탕
해산물요리건강식발사믹소스
신동민 새콤매콤 초간단 파절이
식초와 간장으로 파의 알싸한 맛을 잡고 입맛을 돋우는 5분 완성 파무침
파채식초간장고춧가루
파무침고기반찬5분완성
황진선 배추 냉채
아삭한 알배기 배추 채에 꼬들꼬들한 해파리와 짭조름한 말린 새우를 더해 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스로 버무린 냉채
배추해파리샤미피망식초
상큼한맛술안주홈파티
임성근 파인애플 토마토 샐러드
믹서기를 쓰지 않고 직접 다져서 아삭한 식감과 새콤달콤한 풍미를 극대화한 건강 샐러드
토마토파인애플 통조림양상추치커리무순
샐러드가벼운한끼상큼요리
여경옥 달걀굴전
살짝 데친 생굴을 달걀물과 함께 스크램블하듯 볶아 촉촉하고 부드럽게 부쳐낸 겨울 별미 굴전
생굴달걀간장식초대파
초간단밑반찬중화풍