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성시경 오징어 감자 애호박전

감자, 오징어, 애호박을 작게 깍둑썰기해 전분만 살짝 묻혀 바삭한 식감을 극대화한 이색 부침개 레시피

20분쉬움안주
감자오징어애호박청양고추감자전분
초간단겉바속촉맥주안주

매일맛나 고로케 감자만두

으깬 감자에 볶은 채소와 카레가루를 섞어 만두피로 감싸 겉은 바삭하고 속은 고소하게 구워내는 고로케맛 감자만두

25분쉬움간식/디저트
감자양파당근소시지만두피
초간단아이간식맥주안주

김진순 고사리 볶음

쓴맛과 묵은 냄새를 잡고 부드럽고 고소하게 볶아내는 고깃집 스타일 고사리 볶음

2시간 40분쉬움반찬
고사리대파국간장멸치 다시다식용유
밥도둑명절음식밑반찬

백종원 와인 홍합탕

올리브유에 마늘, 양파, 토마토를 볶아 향을 내고 화이트 와인과 버터로 이국적인 풍미를 더한 벨기에식 홍합 요리

15분쉬움국/찌개/탕
홍합완숙 토마토양파마늘식용유
초간단국물요리홈파티

이원일 바삭 미나리전

부침가루 반죽물 없이 재료에 가루만 가볍게 묻혀 달걀 흰자로 결합해 극강의 바삭함을 살린 전 레시피입니다.

15분쉬움고기/메인
미나리오징어새우밀가루감자전분
바삭한전해물전막걸리안주

김대석 계란꽈리고추전

기름에 볶은 짭조름한 잔멸치와 아삭하고 매콤한 꽈리고추 위에 계란과 전분물을 풀어 스크램블처럼 합쳐 도톰하게 부쳐낸 반전 매력의 계란 꽈리고추전

15분쉬움안주
꽈리고추달걀멸치홍고추식용유
단짠단짠야식이색요리

윤이련 명엽채볶음

진미채보다 가성비 좋은 명엽채를 딱딱하지 않고 부드럽고 촉촉하게 볶아내는 일주일 밑반찬

15분쉬움반찬
명엽채청양고추대파식용유진간장
초간단밑반찬밥도둑

장호준 삼겹살 냉샤부 우동

숙성 카에시를 차갑게 희석한 국물에 냉우동과 삼겹살 샤부샤부, 아삭한 채소를 올리는 여름 우동

1일보통면/분식
우동면대패삼겹살코이구치 간장타마리쇼유미림
여름별미시원한요리숙성요리

아하부장 인스턴트 중식 잡채밥

인스턴트 잡채에 굴소스와 설탕으로 풍미를 더해 중식당 스타일로 업그레이드한 초간단 잡채밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
인스턴트 잡채계란식용유간장
초간단한그릇요리중화풍

매일맛나 비빔 당근 뇨끼

삶아 으깬 당근에 감자전분을 섞어 쫄깃하게 빚은 뒤 고소하고 매콤한 땅콩 오일 양념에 비벼 먹는 특색 있는 당근 요리

25분쉬움샐러드/가벼운 한끼
당근대파감자전분소금진간장
이색요리초간단냉장고털이

김진순 두부김치

돼지고기 앞다리살과 볶은 김치에 전자레인지로 데운 따끈한 두부를 곁들이는 술안주 겸 반찬 레시피

25분쉬움안주
돼지고기 앞다리살김치대파양파식용유
밥도둑손님초대야식

선경 롱게스트 한국식 후라이드 치킨

마늘과 생강, 소주로 밑간한 닭에 튀김가루 반죽을 입혀 두 번 튀겨 바삭하게 즐기는 한국식 후라이드 치킨

2시간 45분보통고기/메인
닭고기마늘생강소주튀김가루
홈메이드맥주안주겉바속촉