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11개의 레시피를 찾았습니다.
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신동민 부타노 가쿠니
압력솥 조리와 팬 구이 과정을 거쳐 느끼함은 쏙 빼고 부드러운 식감과 풍미를 살린 일본식 통삼겹살 조림
통삼겹살청경채달걀대파마늘
돼지고기조림일식요리밥도둑
신동민 고등어 솥밥
미림 숙성과 칼집 기법으로 비린내를 완벽 차단하고 바삭하게 구운 고등어를 올린 명품 들기름 취나물 솥밥
고등어미림밀가루취나물들기름
솥밥요리일식마스터오차즈케
신동민 연어 마부시
특제 깨소스에 버무린 탱글한 연어 큐브를 덮밥으로 즐기다 마지막에 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 마무리하는 요리입니다.
생연어살통깨와사비진간장후리카케
연어요리한그릇요리깨소스
신동민 명란 나또 치즈 계란말이
짭조름한 명란과 주욱 늘어나는 모짜렐라 치즈, 건강한 낫토에 향긋한 시소잎이 가미된 프리미엄 영양 계란말이
달걀명란젓나또모짜렐라 치즈시소잎
퓨전계란말이명란치즈낫토요리
신동민 연어 오차즈케
신선한 연어와 고소한 깨, 시소잎의 향긋함에 감칠맛 나는 전용 육수를 부어 먹는 명품 오차즈케입니다.
연어 필레볶은 깨시소잎와사비후리카케
연어요리한그릇요리일식요리
신동민 전갱이 나메로
신선한 전갱이 살을 채소와 특제 쌈장 양념에 버무린 뒤 고소한 낫또와 향긋한 시소잎을 곁들여 먹는 이색 별미
전갱이 살청양고추초생강대파쌈장
전갱이요리이색별미술안주
신동민 고등어 오차즈케
소금과 식초로 깔끔하게 절인 신선한 고등어 회를 고소한 깨 양념에 버무려 맑은 감칠맛 육수 밥에 곁들여 먹는 요리
고등어시소잎볶은 깨와사비식초
일식요리별미요리해산물요리
신동민 사바 이소베마키
밥 없이 초절임 고등어와 향긋한 시소잎, 초생강, 대파를 김으로 단단하게 말아 한입에 즐기는 미식가용 고급 안주 요리
시메사바김초생강대파오이
고급안주일식요리저탄수화물
신동민 대물광어 숙성 초밥
30분간 숙성해 찰기를 극대화한 대형 광어 살과 불맛을 입힌 지느러미를 정통 일식 기법으로 쥐어낸 명품 초밥
숙성 광어회생와사비시소잎대파레몬
숙성회일식요리고급요리
신동민 고등어 초밥
신선한 활고등어를 소금과 식초로 절여 깊은 풍미를 이끌어낸 정통 고등어 봉초밥과 누름초밥 레시피
활고등어식초대파초생강시소잎
시메사바봉초밥바테라초밥
신동민 팽이버섯 파스타
팽이버섯의 독특한 식감과 다시마 육수의 깊은 감칠맛을 살린 동양풍 알리오 올리오 파스타
카펠리니 면팽이버섯마늘다시마멘쯔유
면요리초간단감칠맛