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자취요리신 3분 함박 야매 로코모코
시판 3분 함박스테이크에 볶은 양파, 양송이버섯과 특제 양념 소스를 더해 하와이안 로코모코 스타일로 즐기는 초간단 덮밥
공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크
75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크
박은영 스테이크 짜장면
두툼한 스테이크 고기를 듬뿍 넣어 깊은 풍미와 씹는 맛을 극대화한 명품 짜장면
뚝딱이형 함박스테이크
다진 소고기와 돼지고기에 마늘, 계란, 빵가루를 넣어 만든 패티를 노릇하게 구워 버터에 볶은 양파, 버섯, 스테이크 소스와 함께 즐기는 함박스테이크
뚝딱이형 레스토랑 스테이크
저온에서 익힌 스테이크용 고기에 신선한 채소와 레몬 소스를 곁들여 풍미를 더한 레스토랑 스테이크
뚝딱이형 냉동 스테이크
저온에서 익힌 스테이크를 바삭하게 굽고 새송이버섯, 애호박 등 신선한 야채와 브랜디, 비프스톡으로 만든 소스를 곁들인 냉동 스테이크
뚝딱이형 스테이크
두툼한 스테이크를 시즈닝하여 구운 뒤 복분자 소스와 그릴드 채소를 곁들여 풍성하게 즐기는 스테이크
공격수셰프 토르네도 로시니 스테이크
안심 스테이크 위에 바삭한 양파 푸아그라 무스 튀김과 고급스러운 트러플 소스를 곁들인 초호화 스테이크
공격수셰프 궁극의 스테이크와 버터 리가토니 파스타
원초적인 매력으로 구워낸 두툼한 스테이크와 버터, 면수, 치즈의 완벽한 유화로 완성한 녹진한 리가토니 파스타
공격수셰프 리버스 시어링 포터하우스 스테이크
낮은 온도의 오븐에서 속을 먼저 익힌 후 팬에서 겉을 강하게 익히는 리버스 시어링 기법의 최고급 포터하우스 스테이크입니다.
공격수셰프 소고기 삐띠비에
바삭한 퍼프 페이스트리 속에 육즙 가득한 스테이크와 풍미 깊은 버섯 둑셀을 채워 구운 고급 프랑스식 미트 파이입니다.
공격수셰프 콘피 스테이크
올리브유에 고기를 넣어 저온 조리한 뒤 강불에 빠르게 시어링해 극상의 부드러움과 육즙을 가둔 스테이크