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백종원 콘치즈
횟집이나 포장마차에서 먹던 맛 그대로, 에어프라이어와 프라이팬 두 가지 방법으로 톡톡 터지는 식감과 고소함을 극대화한 백종원표 콘치즈
정호영 우엉 튀김
우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주
파브리 티라미수
부드러운 커스터드 크림과 마스카포네 치즈, 에스프레소의 풍미가 완벽하게 어우러진 정통 이탈리아 디저트입니다.
레이먼 킴 중식 고기 연육법 (궈유/벨베팅)
질긴 소고기나 퍽퍽한 닭가슴살을 중식당처럼 부드럽고 촉촉하게 만드는 마법의 연육 및 밑간 비법
뚝딱이형 꽃게솥밥
버터에 볶은 쌀과 꽃게 내장, 채소에 꽃게 육수를 부어 솥밥을 짓고 찐 꽃게 살과 양념장을 곁들여 비벼 먹는 꽃게솥밥
매일맛나 노오븐 포켓피자
오븐과 이스트 없이 반죽을 만들어 프라이팬에 약불로 구워내는 촉촉하고 바삭한 포켓 피자
뚝딱이형 두바이 초콜릿 모찌
바삭하게 볶아낸 고소한 카다이프와 수제 피스타치오 크림을 라이스페이퍼로 삼중으로 꽁꽁 감싸 안은 트렌디 쫀득 디저트
자취요리신 콘치즈 버터구이
아삭한 다진 양파와 톡톡 터지는 옥수수에 고소한 버터, 마요네즈, 짭조름한 치즈를 듬뿍 올려 노릇하게 구워낸 최고의 단짠 안주
자취요리신 마약 연유 콘치즈
설탕 대신 달콤한 연유와 고소한 마요네즈를 버터에 볶은 옥수수에 더해 치즈를 듬뿍 올린 단짠 콘치즈
정호영 코울슬로
양배추와 당근을 아삭하게 절여 특제 마요 소스에 고소하게 버무려 내는 상큼하고 시원한 KFC 스타일 샐러드
매일맛나 치즈 감자전
채 썬 감자에 크래미와 모짜렐라 치즈를 섞어 뚜껑을 덮고 약불에 구워내는 겉바속쫀 감자전
김대석 중식풍 계란덮밥
크래미와 팽이버섯을 듬뿍 넣은 도톰한 달걀전에 옥수수콘을 더한 새콤달콤한 특제 전분 소스를 끼얹은 일품 덮밥