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뚝딱이형 소고기 도가니 된장찌개

스테이크를 만들고 남은 살치살 자투리 고기를 다져 넣고 시판 도가니탕 국물로 깊고 진하게 끓여낸 명품 보약 된장찌개

20분매우 쉬움국/찌개/탕
소고기된장고추장마늘
뜨끈한놈국물요리냉장고털이

김대석 소고기 사태 장조림

밀가루로 5분 만에 핏물을 빼고 고기를 결 반대로 미리 썰어 조리 시간을 단축한 쫄깃하고 부드러운 소고기 사태 장조림

40분쉬움반찬
소고기꽈리고추마늘대파진간장
밑반찬밥도둑고기요리

아하부장 휴게소 소고기국밥

소고기와 무, 콩나물을 진하게 끓여내 휴게소에서 먹던 칼칼하고 개운한 맛을 재현한 소고기국밥

1시간 20분쉬움국/찌개/탕
소고기 사태콩나물대파다진 마늘
국물요리해장집밥

김진순 소고기 탕국

적은 물에 무와 양념을 먼저 10분간 졸여 깊은 간과 감칠맛을 내는 소고기 탕국

35분쉬움국/찌개/탕
소고기두부대파다진 마늘
명절음식국물요리손님초대

아하부장 평양냉면

소고기 양지를 깊게 우려낸 육수를 맑게 걸러 담백하게 즐기는 평양냉면

3시간 30분어려움면/분식
소고기 양지대파냉면면국간장
면요리여름별미손님맞이

김진순 소고기 메추리알 장조림

양념 없이 먼저 50분간 고기를 삶아 부드러운 식감을 살린 소고기 메추리알 장조림

1시간 20분보통반찬
소고기 홍두깨살맛술대파양파통마늘
밑반찬밥도둑대용량

뚝딱이형 평양냉면

어복쟁반을 만들고 남은 진한 소고기 양지 육수를 시원하게 차갑게 식혀 새콤하게 절인 오이와 수육 고명을 얹어 즐기는 명품 평양냉면

15분쉬움면/분식
평양냉면 면오이쌈무소고기 양지
여름별미전통음식깔끔한맛

김대석 떡갈비

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 촉촉한 육즙과 특제 달임장 소스로 감칠맛을 살린 정성스러운 떡갈비

1시간보통고기/메인
소고기 다짐육돼지고기 다짐육양파대파다진 마늘
고기요리집밥손님초대

성시경 밥솥 사태 수육

핏물을 뺀 사태를 전기밥솥의 만능찜 기능으로 부드럽게 삶아내어 새콤한 겨자 소스에 찍어 먹는 보양 수육

1시간 50분쉬움고기/메인
소고기사태대파마늘간생강진간장
손님맞이보양식초간단

김대석 소고기 연육 양념 구이

간 양파와 콜라를 섞은 양념에 소고기를 10분간 재운 뒤 구워 와사비 마요 소스를 곁들이는 요리

20분매우 쉬움고기/메인
소고기양파다진 마늘콜라참기름
초간단야식맥주안주

김밀란 라구 소스

고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스

2시간보통소스/양념/기본
다진 소고기다진 돼지고기양파당근샐러리
만능소스대용량고급요리

뚝딱이형 초간단 순살 갈비찜

저렴한 구이용 척아이롤을 활용해 믹서기 없이 다진 양파와 간편 양념으로 1시간 만에 만드는 순살 소갈비찜

1시간쉬움고기/메인
소고기양파진간장미림마늘
가성비초간단밥도둑