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김대석 콩자반
콩을 불리지 않고 기름에 볶아 껍질 벗겨짐을 막고 생강으로 비린내를 잡아 딱딱하지 않게 조려내는 콩자반
서리태백태다시마
단짠단짠도시락반찬든든한
김진순 콩자반
불리지 않고 바로 삶은 서리태에 식용유와 참치액을 넣어 쫀득하고 감칠맛 나게 조려내는 콩자반
서리태식용유맛술진간장물엿
밑반찬도시락반찬밥도둑
김대석 땅콩 서리태 콩자반
따로 불릴 필요 없이 서리태를 볶아 고소함을 살리고, 삶은 생땅콩과 함께 달콤 짭조름한 조청 양념에 졸여낸 고급 밑반찬
서리태생땅콩진간장국간장조청
밑반찬단짠가성비
김대석 서리태 콩물두유
볶아 삶은 서리태에 땅콩을 더해 콩 비린내를 줄이고 고소하고 진하게 갈아낸 콩물두유
서리태볶은 땅콩
건강식홈카페홈메이드
김대석 호박범벅
늙은 호박을 믹서에 갈지 않고 푹 삶아 으깨어 고구마, 밤, 찹쌀 옹심이와 다양한 콩을 듬뿍 넣어 끓여낸 정성 가득한 전통 보양 간식
늙은 호박고구마밤팥서리태
전통음식디저트영양식
김대석 단호박 영양밥
달콤한 단호박 속에 서리태, 밤, 대추 등을 듬뿍 넣어 지은 윤기 있고 고슬고슬한 영양 한그릇 요리
단호박찹쌀쌀서리태강낭콩
명절음식집들이요리한그릇요리
김대석 콩튀김
불린 서리태를 스팀으로 찌고 건조하여 찹쌀가루를 입혀 바삭하고 짭조름하게 튀겨내는 웰빙
서리태찹쌀가루
전통간식아이간식이색안주
윤주모 토마토 콩물 냉스프
제철 대저 토마토의 산미와 꾸덕한 두유가 조화를 이루는 고급스러운 이색 한식 냉스프입니다.
대저 토마토서리태 두유콩물꿀깻잎
이색에피타이저국물요리
김대석 서리태 된장 콩무침
서리태를 불린 뒤 생강물의 증기로 찌고 된장·조청 양념에 버무리는 콩 반찬
서리태생강된장국간장다진 마늘
밑반찬집밥감칠맛
김대석 감자떡
생감자를 직접 갈아 전분과 섞어 반죽하고, 달콤한 서리태와 녹두 소를 듬뿍 넣어 찐 쫀득쫀득한 강원도식 감자떡
감자감자전분서리태깐녹두
전통간식쫀득쫀득홈메이드
김대석 호박밥
말린 호박고지의 쫄깃한 식감과 은은한 단맛을 살려 소금 한 꼬집으로 풍미를 더한 별미 밥
말린 호박서리태흑미
별미밥담백한맛냉장고털이