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육식맨 른당
CNN 피셜 세계에서 가장 맛있는 요리 1위로 선정된 인도네시아 전통 소고기 요리로 코코넛 크림과 이색 향신료 페이스트를 5~6시간 동안 정성껏 졸여 만든 요리입니다.
공격수셰프 막걸리 오겹살 수육
물 대신 막걸리를 넣어 잡내를 완벽히 잡고 누룩의 구수한 풍미와 부드러움을 극대화한 인생 수육
공격수셰프 우대갈비 스테이크
상큼한 크랜베리 라임 소스와 고소하게 구운 채소를 곁들인 연말 홈파티용 우대갈비 스테이크
파브리 초간단 연어 파스타
보드카와 생크림으로 풍미를 극대화한 80년대풍 이태리 정통 연어 펜네 파스타
김밀란 버섯 리조또
진하게 우려낸 버섯 크림 베이스와 육수로 깊은 감칠맛을 끌어올린 이탈리안 버섯 리조또
공격수셰프 스테이크 궁중 떡볶이
두툼한 등심 스테이크와 구운 채소, 고소한 푸아그라 무스를 곁들여 파인다이닝 스타일로 재해석한 고급 궁중 떡볶이입니다.
육식맨 베트남 정통 반미 샌드위치
베트남 현지 노점상의 황금 밸런스를 재현하여 파삭한 쌀 바게트에 빨간 오겹살 수육과 수제 피클을 채운 정통 반미
육식맨 프랑스 정통 오리 다리 콩피
낮은 온도의 오리 기름 속에서 오랜 시간 부드럽게 익힌 후 겉면을 바삭하게 구워 극상의 겉바속촉을 구현한 프랑스 정통 미식 요리
레이먼킴 와인 소스 채끝 스테이크
두툼하게 구워낸 한우 채끝 등심 스테이크에 샬롯, 레드와인, 디종 머스터드, 차가운 버터를 졸여 만든 클래식 와인 소스를 곁들인 요리
선경 롱게스트 두부김치
베이컨 기름에 돼지고기와 신김치를 볶아 따뜻한 두부와 함께 즐기는 칼칼하고 고소한 두부김치
선경 롱게스트 팟타이
새콤달콤짭조름한 특제 소스에 쌀국수면과 닭고기, 새우, 두부, 계란, 숙주를 센불에서 빠르게 볶아내는 볶음 쌀국수입니다.
선경 롱게스트 중화풍 오이샐러드
칼등으로 탕탕 으깨어 단면 사이로 양념이 쏙 배어들게 만든 아삭하고 새콤달콤한 중화풍 오이 무침