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향신채 육수에 살짝 데친 새우를 상큼한 레몬 드레싱과 절인 적양파, 방울토마토와 함께 즐기는 카탈루냐식 여름 새우 샐러드

라드유에 볶은 새우 머리와 불린 쌀 튀김(누룽지)을 활용해 조미료 없이 깊고 구수한 감칠맛을 내는 광동식 국밥

방울토마토를 에어프라이어에 구워 수분을 날리고 올리브오일과 바질럽드를 더해 풍미를 살린 썬드라이토마토

얇게 말린 토마토와 올리브오일, 아몬드, 마늘 등을 갈아 만든 풍미 가득한 썬드라이토마토페이스트

새우와 소고기 패티에 레몬즙과 저당 소스로 감칠맛을 더해 통밀 또띠아에 구워낸 다이어트 슈비버거

올리브오일과 마늘을 튀기듯 익혀 풍미를 살린 알리오올리오 소스

진하게 우려낸 돼지사골 육수에 머릿고기와 토종순대를 넣고 끓여 깊고 감칠맛 나는 순댓국

노바시 새우와 쪽파를 교차로 꽂아 정갈하게 구워내는 고소하고 탱글한 새우 꼬치전

노릇하게 구운 새우와 가리비에 파마산 치즈로 깊은 감칠맛을 낸 매콤 고소한 마늘 크림소스 요리

집에서 구하기 쉬운 재료로 수제 새우 페이스트를 만들어 동남아 현지의 깊은 맛을 그대로 재현한 리얼 게살 볶음밥

새우 대가리의 진한 내장 풍미를 오일에 녹여내어 차원이 다른 깊은 맛을 내는 감바스

풍성한 고기와 신선한 해산물, 채소를 듬뿍 넣어 진한 감칠맛과 중식 고유의 묵직한 풍미를 살린 보양 면요리