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이 남자의 cook 쫄깃한 국간장 떡국

떡을 국간장에 미리 재워 두어 먹는 동안 쉽게 불지 않고 간이 쏙 밴 부드럽고 쫄깃한 새해 떡국

45분쉬움국/찌개/탕
떡국떡대파계란국간장다진 마늘
명절음식새해요리든든한국물

김대석 대파김치

멸치액젓과 천일염으로 1차 절임 후 사골국물과 건고추 양념을 더해 깊은 감칠맛을 낸 고깃집 스타일 대파김치

1시간 30분보통반찬
대파멸치액젓건고추식은밥새우젓
밥도둑고기짝꿍이색김치

아하부장 부대찌개

햄과 소시지, 케첩, 스테이크 소스로 감칠맛을 내고 사골 육수로 깊이를 더한 의정부식 부대찌개

25분쉬움국/찌개/탕
콩나물양파양배추대파소시지
국물요리손님맞이소주안주

뚝딱이형 삼겹살 순두부찌개

고소한 삼겹살 기름에 파기름과 고추기름을 내고 사골 육수를 부어 깊고 진한 맛을 낸 얼큰한 순두부찌개

25분보통국/찌개/탕
삼겹살대파고춧가루진간장마늘
얼큰한맛국물요리밥도둑

자취요리신 초간단 사골 마라탕

대패삼겹살 기름에 파와 고춧가루를 볶아 고추기름을 내고 사골라면 스프와 마라 소스로 맛을 낸 가성비 홈메이드 마라탕

15분보통국/찌개/탕
대패삼겹살대파고춧가루마라소스사골 라면
해장집밥가성비

이 남자의 cook 육개장

고소한 차돌박이 기름에 고춧가루를 볶아 즉석 고추기름을 내고 대파와 버섯을 듬뿍 넣어 끓여낸 초간단 파개장 스타일 육개장

30분보통국/찌개/탕
차돌박이대파숙주느타리버섯고사리
국물요리속풀이든든한한끼

자취요리신 사골 마라탕

사골곰탕 육수와 시판 마라 소스를 조합하여 집에서도 전문점의 진하고 알싸한 맛을 그대로 재현하는 가성비 마라탕

15분쉬움국/찌개/탕
사골곰탕 육수마라탕 소스다진 마늘어묵배추
초간단국물요리야식

뚝딱이형 제주 고기국수

통삼겹살과 채소, 과일을 함께 볶아낸 진한 육수에 소면을 말아 먹는 구수한 제주 고기국수

45분어려움면/분식
통삼겹살대파양파사과마늘
분식매운맛초간단

이 남자의 cook 돼지고기 김치찌개

시판 사골육수와 멸치 다시다로 맛을 내어 센 불에서 빠르게 볶고 끓여내는 전문점 스타일 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
신김치돼지고기양파청양고추대파
밥도둑얼큰한국물든든한한끼

이 남자의 cook 돼지비계 김치찌개

삶은 돼지 비계를 사골육수와 갈아 만든 베이스에 신김치와 멸치가루를 더해 진하게 끓이는 김치찌개

2시간 50분보통국/찌개/탕
신김치돼지고기 앞다리살사골육수고춧가루두부
국물요리밥도둑저녁식사

김대석 석박지

사골국물로 감칠맛을 더하고 소주를 소량 넣어 양념한 설렁탕집 스타일 석박지

1시간 20분쉬움반찬
사골국물새우젓멸치액젓대파
가을무설렁탕집김치아삭한식감

뚝딱이형 낙삼새

고소한 삼겹살, 탱글한 낙지와 새우를 간 양파를 넣은 특제 양념장과 사골 육수에 자작하게 끓여낸 밥도둑 낙삼새

30분보통고기/메인
당면삼겹살양배추대파양파
밥도둑안주레시피한그릇요리