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김대석 골뱅이 볶음

버터와 통마늘 풍미에 빵가루의 고소함을 더해 볶아낸 최고급 골뱅이 안주 요리

15분쉬움안주
골뱅이통조림양파대파청양고추홍고추
맥주안주야식초간단

뚝딱이형 앞다리살 스테이크

앞다리살을 노릇하게 구워 버터와 마늘, 케첩, 간장 등을 섞어 만든 특제 소스를 곁들여 풍미를 더한 앞다리살 스테이크

35분쉬움안주
앞다리살버터마늘케찹진간장
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 연어 스테이크

신선한 연어에 미림과 다시마로 풍미를 더하고 버터와 유자청으로 만든 달콤한 소스를 곁들여 부드럽게 구워낸 연어 스테이크

35분보통안주
연어미림다시마마늘로즈마리
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 연어 솥밥

쌀과 다시마를 함께 지어 우엉채와 연어를 얹어 풍성하게 즐기는 연어 솥밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
다시마우엉채진간장데리야끼소스
한그릇요리혼밥집밥

김대석 토마토 스크램블 에그

생크림과 물을 넣어 폭신하게 익힌 스크램블 에그에 버터로 볶은 방울토마토의 감칠맛을 더한 아침 대용식

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란방울토마토생크림버터
초간단브런치아침식사

뚝딱이형 인절미 토스트

쫄깃한 찹쌀 인절미와 고소한 콩가루, 달콤한 연유를 버터 바른 식빵에 곁들여 만드는 달콤한 인절미 토스트

30분보통간식/디저트
찹쌀쑥가루들기름콩가루버터
홈베이킹아이간식디저트

뚝딱이형 비어캔 치킨

녹인 버터와 마늘, 홀그레인 머스타드 등으로 만든 특제 양념을 닭에 바르고 맥주캔과 함께 오븐에 구워 촉촉하고 고소하게 즐기는 비어캔 치킨

35분쉬움안주
녹인 버터마늘홀그레인 머스타드파프리카가루허브
맥주안주홈파티야식

뚝딱이형 잠발라야

버터에 소시지와 삼겹살, 닭다리살을 볶다가 안남미와 토마토 소스를 넣고 지어낸 풍미 가득한 잠발라야

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
버터소세지삼겹살닭다리살케이준 시즈닝
퓨전요리한그릇요리혼밥

성시경 니쿠자가 (일본식 고기 감자조림)

단짠 간장 양념에 소고기와 감자를 푹 조려내고 마지막에 버터로 감칠맛을 더한 일식 조림

45분보통고기/메인
소고기감자당근양파간장
밥도둑일식가정식메인요리

성시경 소고기 옥수수 볶음밥

고소한 마늘기름에 소고기와 옥수수를 볶아 생강 풍미의 간장 소스와 버터로 맛을 낸 고급 볶음밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
소고기캔옥수수마늘찬밥쪽파
밥도둑아이간식한그릇요리

성시경 베이컨 매쉬포테이토 스테이크

크런치하게 튀긴 베이컨을 섞은 부드러운 매쉬포테이토와 달콤한 포도주스 리듀스 소스를 곁들인 스테이크

30분보통고기/메인
소고기스테이크용감자베이컨버터생크림
홈파티양식손님맞이

성시경 향신료 소고기 카레

진한 감칠맛의 치마양지와 다양한 이국적 향신료를 더해 깊은 풍미를 내는 손님 접대용 소고기 카레

40분보통밥/덮밥/한그릇
소고기 양지양파마늘감자고형카레
이색요리손님맞이감칠맛