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자취요리신 매콤 낙지볶음

매콤한 양념과 통통한 낙지의 식감이 일품인 초간단 낙지볶음

20분쉬움고기/메인
낙지대파양파양배추고춧가루
매콤요리술안주매운맛

자취요리신 매콤 순대볶음

집에서 전자레인지나 찜기로 찐 순대에 매콤한 고추장 양념과 아삭한 채소를 곁들여 볶아내는 초간단 술안주

15분쉬움안주
순대대파양파양배추깻잎
초간단야식신림동스타일

장호준 돼지고기 생강구이

생강의 은은한 향과 단짠 소스가 조화롭게 어우러진 일식 가정식 스타일의 초간단 돼지고기 구이입니다.

15분쉬움고기/메인
돼지고기양배추양파생강대파
고기요리밥도둑맥주안주

이 남자의 cook 국물 깍두기

절이는 과정 없이 김장봉투 속에서 조물조물 버무려 시원함을 가득 살린 식당 스타일 국물 깍두기

30분보통반찬
마늘생강양파새우젓
식당비법시원한맛초간단

이 남자의 cook 유자 등갈비조림

전분가루를 입혀 구워낸 등갈비를 유자청을 넣은 달콤 짭조름한 특제 간장 베이스에 졸여내어 겉바속촉 식감과 상큼함을 살린 등갈비조림

1시간보통고기/메인
등갈비소주된장진간장황설탕
겉바속촉손님초대단짠단짠

이 남자의 cook 순대볶음

향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음

25분보통안주
순대양배추대파홍고추청양고추
야식이색요리맥주안주

김대석 알배추 계란전

두꺼운 밀가루 반죽 대신 얇은 밀가루 옷과 계란물을 입혀 배추 본연의 달큰한 아삭함을 살리고 톳가루로 고소함을 더한 이색 배추전

20분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
알배기 배추달걀밀가루톳가루
초간단야식막걸리안주

김대석 사우어 크라우트

양배추와 천일염 단 두 가지 재료로 자연 발효시켜 아삭한 식감과 천연 유산균을 가득 담아내는 독일식 양배추 절임

50분쉬움반찬
양배추천일염
비건레시피발효음식밑반찬

김대석 사골 석박지

소주로 절인 무에 사골국물과 배를 갈아 넣은 양념을 버무린 석박지

2시간 30분보통반찬
대파양파고춧가루
전통음식홈메이드대용량

윤이련 초롱무 총각김치

초롱무를 통으로 오래 절여 아삭함을 살리고 새우젓 중심 양념으로 버무린 총각김치

4시간 30분보통반찬
초롱무쪽파천일염고춧가루고추청
제철요리발효음식밥도둑

윤이련 백김치

알배추로 만드는 시원하고 깔끔한 백김치입니다. 과일 과즙과 채소 소가 어우러져 명절에도 인기 만점입니다.

1시간 30분보통반찬
알배추천일염사과
집밥밑반찬전통음식

윤이련 홍갓 동치미

홍갓과 무로 담근 시원하고 깔끔한 동치미입니다. 배와 무를 갈아 넣어 국물 맛이 깊고, 건고추와 대추가 은은한 단맛과 색을 더합니다.

7일보통반찬
홍갓잔파건다시마건 홍고추
국물요리밑반찬전통음식