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임성근 대박집 국물 떡볶이
고추장을 쓰지 않아 텁텁함 없이 깔끔하고 감칠맛이 폭발하는 대박 분식집 스타일 국물 떡볶이
이 남자의 cook 배추된장국
덖은 멸치와 쌀뜨물 육수에 배추와 콩나물을 푹 끓여내 구수함과 시원함이 일품인 배추된장국
김대석 배 무생채
소금에 절이지 않아 끝까지 시원하고 아삭하며 배를 갈아 넣어 단맛이 돋보이는 줄 서서 먹는 전문점 무생채
아하부장 비빔면 물회국수
시판 비빔면 소스에 살얼음 냉면 육수를 더하고 아삭한 채소와 새우 고명을 얹어 5분 만에 만드는 물회국수
이 남자의 cook 춘천 닭갈비
간 양파와 카레가루 한 큰술을 더해 텁텁함 없이 전문점 특유의 깊은 감칠맛을 재현한 춘천식 닭갈비
아하부장 국밥집 깍두기
무를 절이지 않고 과일과 채소를 갈아 넣은 특제 양념으로 버무려 아삭함과 깊은 맛을 살린 국밥집 깍두기
김진순 나박김치
여름무를 소금과 뉴슈가에 먼저 절이고, 배 음료와 체에 거른 양념 국물을 더해 만드는 반찬가게식 나박김치입니다.
뚝딱이형 철판 돈테키
두툼한 돼지고기 목살을 노릇하게 구워 단짠 특제 소스에 졸인 뒤, 아삭한 양배추 철판 위에 올려 즐기는 일본 현지 스타일 고기 요리
육식맨 허니 글레이즈드 햄
고든 램지가 추천하는 연말 명절 스페셜 요리로, 여러 레이어의 깊은 단맛과 향신료의 풍미가 어우러진 정통 서양식 통햄 구이
정호영 돼지고기 된장볶음
가성비 좋은 돼지고기 뒷다리살을 구수한 특제 된장 양념에 재워 수분이 가득한 양배추와 함께 촉촉하게 볶아낸 가성비 일품요리
김대석 셰프 알배추 겉절이
알배추를 소금에 절여 아삭함을 살리고 홍고추와 배를 갈아 만든 양념으로 시원하고 칼칼한 맛을 낸 봄 겉절이
김대석 여름 배추김치
홍고추와 생강, 배를 믹서에 갈아 넣은 시원한 양념에 4시간 절인 여름 배추를 버무려 시원하고 칼칼하게 즐기는 제철 여름 배추김치